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可能并不知道，人们一天可以摄入多达100万个细菌！听起来有点可怕，对吗？但是，在我们的身体中，我们有数万亿个细菌，它们帮助我们维持身体健康，促进我们的消化和代谢。这就是所谓的“肠道微生物群”。 肠道微生物群是指生活在我们的肠道系统内的微生物种群。包括细菌、病毒和真菌，它们构成了我们肠道内微生物群的多样性，并且在不仅影响我们的健康，也影响我们的心理和情绪。 有越来越多的证据表明，我们的肠道微生物群和我们的健康状况、甚至我们的行为和情绪有密切关系。例如，肠道微生物群与肥胖症、糖尿病、心血管疾病、癌症、哮喘、精神病和自闭症等疾病都有相关性。 一项研究表明，肩负着一个便便的细菌数量可以达到10万亿个以上。这个数量比我们体内的细胞数量还要多！而这些细菌对我们的健康具有很大的影响。 人们可以通过饮食来维持肠道微生物群的健康。膳食纤维是肠道微生物群所必需的营养素之一。包括水果、蔬菜、全麦、豆类和坚果等食物都含有丰富的膳食纤维。
此外，酸奶、酸菜、发酵豆腐以及豆浆等发酵食品可以提供有益的细菌，帮助我们的肠道微生物群更加平衡。 所以，要保持健康的肠道微生物群是非常重要的。它们对我们的生命健康有着不可或缺的作用，因此我们应该注重膳食，摄入膳食纤维和发酵食品，为我们的肠道微生物群提供必要的营养。