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果冷知识图 水果是我们日常生活中不可或缺的营养品，富含各种维生素、矿物质和纤维素等营养成分，有着健康美丽的作用。然而，你可能并不知道水果的很多冷知识。下面，我将为你介绍一张水果冷知识图，并解析其中的几个冷知识。 1、黄瓜是一种蔬菜还是水果？ 很多人认为黄瓜是一种蔬菜，但实际上，黄瓜是一种水果。这是因为黄瓜属于属于葫芦科，像西瓜、南瓜一样，都是属于葫芦类水果。 2、番茄是一种水果还是蔬菜？ 像黄瓜一样，很多人误以为番茄是蔬菜。但事实上，番茄也是一种水果。因为番茄有明显的果肉和种子，属于水果。然而，由于其营养价值与一般的蔬菜更为接近，故通常被归为蔬菜。 3、橙汁不能放置太久 橙子是一种富含维生素C的水果，与之相比，橙汁中的维生素C就容易挥发和氧化。因此，如果橙汁保存时间过长，就会丧失大量维生素C，使营养价值降低。所以，橙汁应尽快饮用，最好在制作后一个小时内饮用。 4、西瓜含有抗氧化物质 西瓜是夏季里最受欢迎的水果，它不仅口感清甜爽口，而且还具有多种抗氧化物质，有助于保护身体细胞不受有害自由基的损伤，预防衰老和疾病。 5、榴莲不宜与某些食物一起食用 榴莲是口感独特的水果，被誉为“水果之王”。但千万不要与啤酒、红酒、辣椒、咖啡等食物一起食用，因为这些食物会影响榴莲的口感和营养价值。 6、草莓不适宜多洗 草莓冰淇淋、草莓沙拉、草莓奶昔一类都是人们喜爱的消暑美食，草莓个头越大、颜色越红代表着越健康，但草莓并不适宜多洗。因为多洗会损失其营养成分，而且也容易变质。正确的方法应该是先用淡盐水清洗一下，然后用清水冲洗即可。
最后，我想说，水果是我们日常饮食中必不可少的营养来源。通过了解一些水果的冷知识，我们可以更好地吃水果、爱水果，以达到健康的生活目的。所以，让我们在日常生活中多吃水果，活得更加健康、美丽！