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题： 立冬后最佳补品——竹笋 立冬到了，气温逐渐降低，寒气逼人。此时的人们，需要注意增加身体的抵抗力，多吃一些营养丰富的食物，如竹笋。竹笋是一种美味又健康的食品，拥有着丰富的营养素，可以有效地滋补身体，增强体质。 竹笋的营养成分很丰富，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养成分。这些营养成分能够提供身体所需的能量、促进代谢，增强免疫力，从而预防感冒等疾病。 同时，竹笋还有降血脂、保健肝脏、润肺等作用。研究表明，竹笋中的膳食纤维与植物甾醇含量高，可以降低血清胆固醇，有利于预防心血管疾病。
此外，竹笋还可以增强肝细胞的代谢功能，加速肝细胞的再生。对于久坐的上班族来说，多吃竹笋可以起到让身体更加健康的作用。 然而，竹笋也不能随便吃。竹笋中含有大量的纤维素，如果没有先用沸水烫过，就可能影响肠胃消化功能，引起腹泻等问题。
此外，新鲜的竹笋还含有氧化酶和多酚等物质，会导致皮肤和黄瓜一样的裂开。因此，在食用竹笋前，一定要正确地处理好。 除了作为食品外，竹笋还有一些意想不到的神奇用途。比如说，竹笋可以用来清洁耳朵。将竹笋砍成片，然后用竹笋片在耳朵外侧轻擦，可以将耳屎清理出来。又比如说，竹笋还可以作炮竹。将竹笋中空，用火把点燃，再装上石头，就可以制作出稳定的炮竹。 总的来说，立冬时节多吃一些竹笋是非常好的选择。除了能增强身体免疫力，预防感冒等疾病，竹笋还有诸多神奇的用途。当然，要注意正确处理和烹饪，才能更好地享受竹笋的美味和营养，让身体更加健康。