冰
箱 冰箱是现代家庭中必不可少的家电产品之一。冰箱的主要作用就是保持食物的新鲜度和延长食品的保质期。虽然大家对冰箱已经司空见惯，但是你是否知道下面这些有趣的冷知识呢？
1. 冰箱才出现了不到一百年：冰箱是由美国一位工程师发明的，他的名字叫做卡尔·冯·林德。1911年，他制造了第一台家用电冰箱，并开创了今天的家用冰箱市场。
2. 冰箱与飞机有关联：1955年11月，波音公司的一款新型客机B-707在试飞中出现了引擎故障。经过详细调查，发现原因是机舱温度过高，导致机械故障。为此，波音公司向一名瑞典工程师请教冰箱制冷技术，终于解决了温度控制问题。
3. 冰箱越空越费电：空着的冰箱电费比满的冰箱要高，这是因为当冰箱内部没有足够的物品时，它就需要更多的能量来将过热的空气冷却。所以，如果想要节约电费，就要让冰箱里保持足够的存货量。
4. 冰箱不是越冷越好：冰箱内温度过低会导致食物失去营养价值，并且可能会减少食物的口感和风味。欧洲的科学家研究发现，冰箱的温度控制在0°-4℃之间最适宜。因此，对于我们来说，需要根据食物种类和存放时间来调整冰箱的温度，以保证食品的新鲜程度和品质。
5. 冰箱不是万能的：尽管冰箱能够延长食品的保质期，但并不是所有的食品都适合在冰箱里保存的。例如，番茄、西瓜、黄瓜和蜜瓜等水果和蔬菜不应该在冰箱里保存，因为低温会使它们失去鲜味和口感。还有像面包、蛋糕等一些烘焙食品，如果长时间放在冰箱里，会使其变得干燥发硬。 冰箱对我们的生活来说非常重要，尽管我们常常忽略它的存在。我们需要认识到冰箱的各种细节，了解它们的用处和限制，以便更好地利用它们，同时也更好地保护我们家庭的健康。