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物搭配冷知识 我们每天都在用不同的食物来满足自己的味蕾，然而你知道吗？有些食物搭配是反着搭配会影响我们的健康。在这篇文章中，我将与你分享一些关于食物搭配的小冷知识。
1. 鸡蛋与牛奶不宜一起煮 鸡蛋和牛奶都是非常营养的食品，但是放在一起煮就不可取了。因为其中一个含有胺基酸，而另一个含有酶，这两种物质会相互作用，形成不易消化的物质，对我们的胃部造成负担。因此，吃鸡蛋时饮用纯净的水即可，不要用牛奶代替水。
2. 吃糖果不要喝茶 我们常常吃糖果配上一杯茶，这是非常不好的做法。因为茶叶中含有的鞣酸会与糖果中的糖分结合，形成不易消化的物质，长期下去就会影响我们的健康。如果你一定要喝茶，可以选择绿茶或白茶，因为它们中的鞣酸含量相对较低。
3. 植物油和咖啡不宜一起饮用 植物油和咖啡的营养价值都很高，但是它们不宜混合食用。因为植物油中含有大量的不饱和脂肪酸，而咖啡中含有咖啡因，这两种物质相结合会对我们的身体造成负担，对心脏健康也有很大的影响。因此，饮用咖啡时，最好不要添加植物油。
4. 樱桃和牛肉不宜一起吃 樱桃和牛肉的搭配可能听起来很奇怪，但是有些人确实会这样搭配食用。不过，这个组合并不是很好。因为樱桃中含有大量的维生素C，而牛肉中含有大量的铁，这两种物质会相互作用，降低维生素C的吸收率，对身体健康造成消极影响。因此，如果你要吃牛肉的话，最好不要和樱桃一起食用。
5. 酒类和蔬菜不宜一起食用 酒类和蔬菜的搭配看起来并没有什么问题，但是实际上会影响我们的身体健康。因为蔬菜中含有大量的维生素C和钾，而酒中含有乙醇，这两种物质相互作用，会导致身体缺少维生素C和钾，对身体健康造成消极影响。因此，如果你要喝酒的话，最好不要和蔬菜一起食用。 总之，食物的搭配对我们的身体健康有着重要的影响。如果我们想要保持健康，就要注意食物的搭配。希望这些小冷知识对你有所帮助，让你更好地享用健康食物。