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港冷知识：认识全球最大的冷库集群 入冬以来，寒冷的气温席卷全国。为了保证食品的质量与安全，越来越多的厂商选择使用冷库储存。其中，新港冷知识赫然在列。那么，什么是新港冷知识？接下来，就跟随笔者一同了解吧。 一、 什么是新港冷知识？ 新港冷知识，简称“新冷”，是指位于江苏省淮安市洪泽区的现代化冷库储存集群，由江苏新冷物流有限公司投资建设。集团占地面积达
4.3万平方米，总建筑面积达20万平方米，是中国第三代冷库建设的代表作之一，亦是全球最大的冷库集群。
二、 新港冷知识的建设 新港冷知识是一项重大的冷库储存建设工程。该建设集中体现了先进科技和绿色环保理念，在不断推进新冷冷库建设的过程中，新港冷知识紧贴市场需求，秉承着“先进与实用并重，开放与共享同行”的理念，依据国际标准建成集储存、配送、物流为一体的超大型现代化冷库物流中心。 新港冷知识采用了现代化的管理模式，所有设备均采用进口件，制冷机组全部采用节能型制冷机组，且均通过ISO14001环境管理体系APIC认证，是国内首批合格的绿色环保型冷库。
三、 新港冷知识的功能与特点 1、 规模宏大，容量充足 新港冷知识内设有温度范围为-50℃~+20℃的11个冷库储存区域，可满足多种冷链需求。集团内所有的冷库均配有逆渗透水处理设备和氧气净化系统，确保储存环境的绝对安全和质量，可容纳商品的总储存容积达
1.3万立方米，总运营容量高达80万吨。 2、 高科技，追求卓越 新港冷知识拥有先进的冷链物流管理系统、自动分拣系统、信息化储运管理、温度追溯系统等现代化技术引领设施，可为不同品种、不同特性的食品提供更好的保存环境，绝对杜绝食品弄味或变质等现象的发生，有力地保证了食品的优质品质与口感。 3、 绿色环保，健康有保障 新港冷知识在保证食品质量和安全的同时，也注重环境保护及可持续发展。其建设中充分考虑资源和环境保护问题，减少了二氧化碳及其他污染物的排放，缩短了物流链，提高了资产利用效率，对实现绿色物流也是一个积极的探索。
四、 新港冷知识的发展前景 在对新港冷知识的深度分析中，可以发现该项目具有优质的经济发展前景。以近几年来中国冷链行业的快速增长态势而言，新港冷知识的建设与发展远远跑在了中国冷链产业的前列。随着21世纪国内外冷藏物流市场的不断拓展，新港冷知识必将在未来保持稳健的增长态势，为全球冷库物流行业的发展作出更大的贡献。 总之，新港冷知识可谓是一座现代化的冷库物流中心，集规模大、功能全、系统先进、管理规范、环保绿色等一体化特色于一身，引领着冷链行业的未来发展。