三
七冷知识：让你认识这位中药里的“万能药王” 中华医药学文化源远流长，其中有许多瑰宝药材，如今的西方医学也在不断学习中药，挖掘它的珍贵方面，其中三七就是其中的一员——身正不邪，药效神奇，中医期许其“活血通络，消肿止痛，益气生津，润肠通便，明目安神，延年益寿”。 那么，让我们为您介绍三七的冷知识，让你更加了解这位中药里的“万能药王”。
1.三七原产地 三七最初生长在中国四川的甘孜、阿坝等地，高山严寒，海拔3000-4500米。在长期的繁育变异中，人们实现了对三七的人工繁殖，并逐渐将其种植在调查各地的高寒山区。 现在，中国全国各地都有种植三七，其中以云南、贵州、四川等省份为主要分布地区，但由于人工栽培的环境、和处理技术不同，产区间同样存在质量差异。
2.三七的成分类别 三七中含有多种有效成分，比如多糖、皂苷、氨基酸、蛋白质、酚类等，其中以三七皂苷、多糖、蛋白质、酚类等成分最具代表性。 三七皂苷作为三七的主要活性成分之一，其特点是成分复杂、单体数多，尤其是三七皂苷B_1，其药理活性与药效远远高于其它类型，有助于活血通络，抗血栓形成。
3.三七的药效 作为中药之中的代表性药材，三七有许多神奇的药效。它能够活血通脉、消肿止痛，具有减轻关节炎和红斑性狼疮等疾病的疼痛感的作用。
此外，三七还可以清除自由基、降低胆固醇、增强身体免疫力等功效，对于调节身体机能有很好的作用。
4.三七的食用方式 三七可以来制备食品、药品。入药并不能生吃，否则会浪费了成分。二者的食用方式不同，药食分开。 在入菜方面，有一道非常传统的补血汤，主要原料就是用到了三七，加上当归、党参、枸杞等食材，可以起到补血健身的效果。 另外，还有一种制作三七口服液的方式：用20-30克的三
七、加入1百克干白葡萄酒或者酒精，浸泡三周即可服用。对于心血管患者或血液循环不好的人，可以起到很好的保养作用。 总之，作为中药几千年的历史发展的缩影，三七一直以来都是中药材中的佼佼者，拥有众多的功效。人们在日常生活日渐重视，帮助人们更好的护肝、去除疲劳、防癌等不良症状，也让人们意识到了中药材的重要性，选择三七来进行养生也会带来不少保障，同样也提醒了我们科学看待和利用中草药。