山
西是中国的一个省份，历史悠久，文化博大精深。除了广为人知的运城苹果、太原刀削面、晋中黄酒等名产外，还有许多鲜为人知的冷知识，今天，我们就来看看这些有趣的山西冷知识。
1. 饮用山西菜花白，有助降血压 山西菜花白是一种农产品，也是山西具有代表性的非物质文化遗产之一。研究表明，山西菜花白中含有一种叫做致敏红色素的成分，具有降血压的功能，对心脑血管疾病患者特别有益。
2. 太原八音与马蜂的故事 太原八音是中国民间传统音乐之一，它最早诞生于夏商时期的山西省境内。相传，太原八音有一种音乐声音十分高亢，如马蜂声。实际上，在太原市郊隆重华山寺有一个传说，说是明代吕祖大师在此开创古曲“春到华山”，堂而皇之地将马蜂凝聚成音，成为太原八音之一。
3. 面窗神话 在山西地区，有一种传说叫做“面窗神话”。相传女子若在窗前洗脸，会遭受男子的侵犯；男子若在窗前整理衣冠，会被恶鬼缠身。这一传说在山西流传广泛，许多老人和农民依然遵守。
4. 黄河摩梭 摩梭族是中国少数民族之一，主要分布在云南、青海等省区。然而，在山西黄河附近，也有一个摩梭部落。该部落生态环境优美，因此也吸引了许多旅游者前来参观观光。
5. 一群小镇，汇聚了全球水泥企业 山西是中国水泥业的重要省份之一，而山西的一个小镇则被誉为全球水泥企业的“龙头”。这个小镇就是洗头峪镇，它集聚了来自全球80多个国家的水泥企业，年产量高达6000万吨。 以上就是一些有趣的山西冷知识，这些信息让我们更加了解这个神秘的省份，也深入挖掘了山西丰富的历史文化和自然资源。