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卖安全冷知识：保障你的健康与安全 随着社会节奏日益加快，外卖成为了许多人日常生活中的必需品。但是外卖食品质量与安全问题时有发生，给消费者带来了困扰。为了保障自身的健康与安全，我们有必要了解外卖安全的一些冷知识。 一、选择正规平台 在外卖平台上点餐时，一定要选择正规的平台。正规平台对餐饮企业的认证与监管更加严格，从而能保证消费者的食品质量与安全。
此外，消费者在平台上点餐也更加便捷快速，能够提高我们的用餐体验。
二、选择信誉度高的商家 在外卖平台上，我们应该选择信誉度高的商家。
此外，也可以选择 有实体店的商家。这一点在品牌快餐店中更为显著。而无实体店的商家，难以得到消费者的信任。选择信誉度高的商家也能保证食品质量与安全。
三、选择正规餐饮场所 如果我们通过外卖平台预订自取的方式，一定要选择正规餐饮场所。这样能否保证食品储存、烹调与分装的环境卫生与安全。一些非正规的餐饮场所，往往没有改造成餐厅的标准，其厨房条件很差，容易导致食物的污染，给我们造成健康隐患。
四、避免使用共享配送员服务 如今，共享配送员不断涌现，挤占了一部分传统骑手的份额。不过，共享配送员的服务并不稳定，不易识别，其卫生条件也难以保证。相比之下，使用专业的餐饮平台的配送员更为安全可靠。
五、自个餐品尝尝 为了保证外卖食品的品质与安全，消费者应该在收到餐品之后，及时品尝一下。如果发现食品的味道、口感与正常的食品不符，或者有任何不正常的情况，应该立即拍照或者记录下相关细节，并联系外卖平台或者商家。及时的反应会引起商家或者外卖平台的重视，同时也为我们从源头上防患于未然。 外卖给生活带来了便捷，但是食品的质量与安全问题也不容忽视。在外卖中选择正规平台、正规商家与正规餐饮场所，避免选择共享配送员、及时品尝食品，可以最大程度保障我们的健康与安全。