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草莓是许多人喜爱的夏日活动之一，但你是否知道一些冷知识关于草莓呢？
首先，你可能会惊讶地发现，在许多国家和地区，草莓实际上被视为一种草药而不是一种水果。这是因为它们的种子生长在外侧而不是内侧，更像草本植物而非树木。由于它们被视为具有抗氧化和抗炎性保健优点，许多人在传统医学中使用草莓作为治疗，这使得草莓不仅仅是美味佳肴，也是一种药草。 其次，很多人认为草莓是水果，但实际上，它们是蔷薇科植物中的一种。这意味着草莓实际上更接近于玫瑰或黑莓，而不是梨或苹果。特别是和其他水果相比，草莓的颜色和风味多变，因此它在厨房里的用途也更广泛，从酸奶沙拉到配料齐全的早餐杯，草莓无处不在。 除此之外，多年的研究表明，草莓实际上可以增强大脑的功能。草莓中的一种抗氧化物质叫做花青素，可以帮助减缓衰老和炎症，使大脑的机能提高。
此外，花青素还可以帮助增加学习能力和记忆力，并预防某些神经系统疾病的发生。
最后，除了外观和味道上的差异，不同品种的草莓也有所不同。有些品种可以在炎热的气候下生长，而其他品种则更适合凉爽的气候。四季草莓是一种非常适合在屋内生长的草莓品种，不受季节影响，可以全年供应。 总之，草莓不仅仅是一种不同寻常的水果，还是一种草药，没有固定的颜色或味道，可以帮助大脑功能提升。他们来自世界各地，是一种非常有营养的食品。现在你可以在摘草莓时分享这些冷知识，增加你的朋友圈中的话题。