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东烟台是一个充满魅力的城市，著名的旅游胜地，拥有许多传统的文化和历史遗迹。除了这些广为人知的事实，这篇文章将介绍一些较为冷门的山东烟台的知识。
1. 烟台石老人是怎么来的？
烟台石老人是烟台的象征之一，每年吸引着成千上万的游客前来拍照留念。然而，一些人可能并不知道这个石头的来历。这个石老人事实上是一块精雕细琢的花岗岩。它的形状与人类身体的姿势惊人地相似，因此被称为石老人。石老人的高度达约3米，宽度约1.5米。这个石头是被一位著名的烟台艺术家在1948年设计并刻画的。
2. 烟台拥有中国最大的单体贝雕
烟台的旅游业以纪念品和特色美食著名。然而，不少人不知道烟台拥有中国最大的单体贝雕。这个巨型贝雕就在游客流动最多的劈柴院步行街。贝雕系由许多来自不同地方的贝类粘结成的一件艺术品。虽然不是历史文物，不过它也代表了山东烟台的特色文化之一。
3. 烟台是中国的葡萄酒之都
大家都可从市场上买到许多不同的葡萄酒，但很少有人知道烟台是中国的葡萄酒之都。尽管大多数品牌的酒都是在其他地区酿制，但烟台在这方面却持有这一独有的荣誉，因为它从根本上是葡萄酒的起点。开始于1980年，烟台的葡萄采购者开始直接从法国进口葡萄，令烟台成为中国最早的葡萄酒生产基地之一。
4. 烟台市是中国芥末之都
除了葡萄酒，烟台市还是中国芥末之都。烟台的芥末已经有200多年的历史，并已经成为中国最富盛名的品牌之一。烟台芥末“四热”、“四辣”著名，被认为是中国“驰名商标”之一。芥末生产商把芥末输往全国，销售到各种不同的文化和地理环境中，展现了这座城市丰富多彩、独具特色的文化底蕴。
5. 烟台的纪念品“海天一色”被举世誉为黄金品牌
“海天一色”已经成为山东烟台最受欢迎和最畅销的旅游纪念品之一。它的名字源自烟台的景色，因为这座城市的海与天呈一色。这个品牌的产品覆盖范围非常广泛，从钥匙链、帆布袋到T恤，从陶瓷手工艺品到精美的书画、玉雕刻品等。这个品牌已经在短时间内迅速走向成功，名列中国商标史上的黄金品牌之列。
总之，烟台这个城市有许多令人惊喜的事实和独特的文化。这些冷知识可能不为人们广为知晓，但它们无疑为这个城市增添了许多魅力，让烟台变得更加有吸引力和有趣。
