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通市如东县是一个美丽而又繁荣的县级行政区，它以其秀美的山水风光，丰富的文化底蕴和独特的饮食文化而著名。但是，这里还有许多的“冷知识”等待着大家去挖掘和发现。下面，我将带您一起走进南通市如东县，去了解一些有趣的冷知识。
1. 如东的航空文化 您可能不知道，在如东县还有一片丰富的航空文化遗产。如东飞机制造厂就是一座经过历史洗礼的航空工厂，它与南昌飞机制造厂并列为中国民航工业的两大支柱企业。这里曾经研发制造过多种型号的飞机，并在中国民航工业的兴起和发展中起到了不可替代的作用。
此外，如东县还有一座充满历史和传奇色彩的航空城——睦工机场。睦工机场始建于1932年，是第二次世界大战期间美国陆军航空兵在中国的九十五个大型机场之一。它曾是友军对抗日和保卫上海的重要后方基地，为美军驻华航空司令部及美军新加坡航空大队的保障基地。如今，睦工机场已经成为了一个规模较小的机场，但依然保留着许多当年的军用飞机、设备和设施。
2. 如东的沙洲文化 如东县是一个沿海县市，这里积累了丰富的沙洲文化。如果您到这里旅行，可以去看一看如东县文化馆里的《沙洲之歌》展览，里面展示了各种沙洲文化的图片、文字资料和实物展示。
此外，如东县还有一项具有独特特色的沙洲文化——戏水。戏水是在沙洲上积水中游玩和嬉戏的一种传统文化，其历史可以追溯到明朝时期。如今，每年的农历五月五日（端午节），如东县各地的人们都会去戏水，享受一番丰收之乐。
3. 如东的特色美食 南通市如东县是一个吃货天堂，这里有许多独具风味的特色美食等待着您来品尝。以下是几种值得一提的美食： （1）浦墟鸭脖：浦墟镇鸭脖以其鲜嫩多汁、肥而不腻的口感而著名。这里的鸭脖不仅有传统的麻辣口味，还有番茄、韭菜等多种口味可供选择。 （2）江海牡蛎：如东县位于长江与黄海的交汇处，这里的牡蛎味道鲜美，肉质细嫩。而且，如东牡蛎是中国大陆唯一通过美国FDA认证的牡蛎。 （3）三极香：三极镇的这道美食与上海黄浦江的大闸蟹一样著名。它是用新鲜的虾仁、干贝、海蟹肉等原料制成的，口感鲜美、咸香可口，值得一尝。 总之，南通市如东县是一个充满了各种“冷知识”的地方。如果您有机会到这里游玩，一定要去了解一下这里的航空文化、沙洲文化和特色美食，感受不一样的独特风情。