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哥冷知识：为什么冰水比温水更容易让人口感麻木？ 相信大家经常看到电视上或网络上的综艺节目中有这样一种挑战：参与者需要在规定时间内喝下一整杯温度极低的冰水，而许多人通常会因为口感麻木而无法完成挑战。那么这种现象背后到底隐藏着怎样的原理呢？今天我们就来一起探讨一下。
首先，我们需要明确知道一个叫做“感觉痛觉阈值”的东西。顾名思义，这个阈值就是我们感受到“痛觉”的最低程度。一般来说，人的皮肤痛觉阈值在32°C-42°C之间，而味觉阈值则在0.1°C-1°C之间，因此可以想象在温度超出这个范围后我们就会感觉到不适甚至痛苦。 回到冰水的问题，我们其实可以把这个过程分成两个步骤：
首先是对于温度的感受，而后是对于冰的感觉。对于第一个问题，相信大家都知道，我们口腔内的温度是以我们身体内部温度（约为37°C）为标准的。当我们喝下冰水后，它会迅速降低我们口腔内的温度，直接刺激到我们口觉上的痛觉阈值，从而造成不适。 那么接下来就是更有意思的一部分了——冰的感觉。我们知道，冰是一种非常硬的物质，而我们口腔内的神经末梢是非常敏感的。当我们喝下冰水后，这些末梢就会与冰接触并发出信号，从而让我们感觉到深度的麻木——也就是“口感麻木”了。 实际上，这个现象并不是什么奇怪的事情。我们知道，麻木感通常都是因为某些神经不正常的反应所造成的。而在这个场景中，我们的口腔内神经末梢的反应就是对于环境变化的一种自我保护机制——它会告诉我们，这里面有可能存在潜在的危险或是不适应的情况，因此需要我们更为谨慎。
最后，我们还需要提一句是，在饮用冰水之前的一刻，我们的口腔内实际上还是保持正常的温度的。因此，如果我们非常想要完成这个冰水挑战，其实只需要在喝下冰水之前，先对自己的口腔进行加温的操作——例如，让自己先喝一口热水或者热咖啡，然后再进行冰水挑战——这样的话，就可以大大减轻麻木的感觉了。 总结一下，当我们喝下冰水时，会同时感受到两种不适——一种是由于温度变化造成的口腔刺激，还有一种则是由于冰冷的物质直接刺激人体口腔神经末梢所造成的深度麻木。因此，如果想要尽可能减轻这种感觉，我们可以先让自己的口腔变得温暖柔软，或是采用缓慢、分段喝水的方法，以减轻或规避这种不适的感觉。