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量冷知识月饼：谁说月饼不能健康 中秋佳节，除了赏月、赏花，品尝月饼也是必不可少的活动。然而，月饼的高糖、高脂、高热量的问题却是让人忧虑的。那么，我们可否吃出健康的月饼呢？下面就让我们一起来探讨一番。 虽然月饼不太可能完全健康化，但是有没有办法在保留其美味的同时，降低其糖、盐、脂肪含量呢？答案是肯定的。
首先，我们可以通过选购低糖、低盐、低脂肪的月饼来控制卡路里。同时，还要留心月饼表面的蛋黄部分，并选择去掉蛋黄的纯糯米皮月饼。 除了选购方面，制作时亦有诀窍。比如，我们可以将月饼的油脂换成植物油来控制其热量与脂肪含量。而芝麻、果仁等健康配料的添加也能为月饼增加营养价值。 另外，在享受美味的同时，我们也需要监控摄入量。根据专家的建议，一个成年人每天摄入的卡路里应该在2000卡之内。而一般月饼的热量大约为1000卡左右。因此，建议一天最多只食用一到两个月饼即可。 如果我们不想对健康造成任何风险，又不想错过品尝月饼的机会，那么我们还可以选择自己动手制作健康月饼。DIY月饼不仅能够减少不必要添加剂，还能够自行控制热量、糖分和脂肪含量。 总之，热量冷知识月饼，其实并不是不健康的，我们可以通过选购、制作和控制摄入量来降低其卡路里和脂肪含量。在享用美味的同时，我们也能够保持健康的态度和生活方式。让我们在中秋佳节中，一起品尝健康的月饼吧！