鹌
鹑，一种食用鸟类，在中国广受欢迎，尤其是南方地区。除了美味可口，鹌鹑还有很多有趣的冷知识。让我们来了解一下这些鲜为人知的事实。
1. 鹌鹑的种类
我们所知道的鹌鹑其实是指灰胸鹌鹑，但事实上，它并不是唯一的鹌鹑种类。还有美洲鹌鹑、草原鹌鹑和斑胸鹌鹑等多种不同的鹌鹑。
2. 鹌鹑在世界范围内的分布
鹌鹑可以在世界上绝大部分地区生存，包括亚洲、欧洲、非洲、澳大利亚和南美洲。在北美洲，鹌鹑被引进作为狩猎禽类。
3. 鹌鹑的寿命
鹌鹑的寿命很短，只有一至两年左右。但是，它们成熟得非常快，只需要约6周左右就能开始下蛋。
4. 鹌鹑下蛋的时间
灰胸鹌鹑一般在晚上下蛋，而其他种类则通常在白天下蛋。另外，鹌鹑的母鸟和父鸟都会参与孵卵和照顾幼鸟的工作。
5. 鹌鹑的叫声
鹌鹑的叫声非常特别，有些人形容为“咕咕咕”或“古古古”。不同种类的鹌鹑叫声也有所不同，例如美洲鹌鹑的叫声就像“bobwhite”。
6. 鹌鹑的世界纪录
据说，最大的鹌鹑蛋是由英国的一只鹌鹑生产的，重达34克。此外，最大的鹌鹑繁殖场被证明是位于美国佐治亚州的一家繁殖场，其年生产量高达300万只。
7. 鹌鹑的营养价值
鹌鹑肉含有丰富的蛋白质和多种维生素和矿物质，而且其脂肪含量相对较低。鹌鹑蛋则被认为是营养价值最高的禽蛋之一，含有大量蛋白质、维生素和矿物质。
8. 鹌鹑的药用价值
在中国传统医学中鹌鹑也有一定的药用价值，据说可以帮助治疗多种疾病，如肠胃炎、流感等。目前科学研究也证实了鹌鹑肉可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇。
鹌鹑是一种神奇的鸟类，既有美味可口的肉和蛋，又有许多有趣的冷知识和保健价值，相信在未来鹌鹑的研究和利用会更加广泛。
