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神莫文蔚冷知识 莫文蔚被称为“食神”，是因为她有着十分独特的厨艺，以及丰富的饮食文化知识。莫文蔚所发掘的饮食文化知识是颇为冷门的，甚至有些令人意想不到，下面我们就来一探究竟。 1、红薯可以代替面粉做面包 莫文蔚曾经在电视节目中，介绍了用红薯代替面粉做面包的做法。她将红薯捣碎后，加入面粉、鸡蛋、砂糖等材料，搅拌均匀之后，放入烤箱中烤制。经过一番时间的等待，一款香气扑鼻、颜色美丽的红薯面包就成功了。 2、频繁吃香蕉有利生育 莫文蔚告诉大家，香蕉有促进子宫内壁增厚、强化胎儿神经细胞等作用，对于准备生育的女性来说，频繁吃香蕉是非常有帮助的。
此外，香蕉还rich的铁元素，能够补血益气，防治贫血。 3、不同种类的大米口感有所差异 莫文蔚介绍说，国内市场上的大米品种非常多，其中不同品种的大米品质和口感都存在差异。比如，长粒香米吃起来似乎有一种清新的香气，而糯米则会让人感觉口感比较Q弹。 4、蔬菜煮的越烂不一定越好 莫文蔚提醒广大市民，蔬菜的营养成分很容易被熟化的，而煮得过久，不仅口感变差，而且还会影响营养成分的含量。因此，在烹饪蔬菜的时候，我们要选择合理的时间，并且不要煮太烂。 5、燕窝有润燥作用 莫文蔚告诉我们，燕窝是一种营养丰富、具有润燥作用的食物。而且燕窝所含的活性成分，能够有效的促进细胞修复和再生，对于减缓人体老化的过程也十分有效。 总的来说，莫文蔚的这些冷知识，虽然在我们日常生活中显得有些冷门，但是对于我们的生活质量和健康状况其实会有所帮助。因此，在我们的生活中，应该加强饮食文化的学习，改进我们的生活方式，注重身体健康，让自己的身体更加健康、美丽、幸福。