r>1. 美式咖啡其实是欧式咖啡 很多人一听到美式咖啡，就会认为这是一种纯正的美国风格的咖啡。然而实际上，美式咖啡早期就存在于欧洲的咖啡文化中，它是欧式咖啡中的一种，主要的制作原料仍是来自于麝香、牙买加和列蒂芒哥等地产的阿拉比卡咖啡豆。
2. 加拿大断奶咖啡的由来 加拿大是一个咖啡文化相当丰富的国家，著名的挂耳咖啡就是加拿大的特色咖啡之一。另外，还有一种叫做断奶咖啡的咖啡在加拿大的夏季十分流行。据说这种咖啡的名字源于一位女性在夏季刚刚断奶后
首先习惯性地喝咖啡时，想尝试一种新的口味，因而创造了这种特殊的咖啡。
3. 卡布奇诺的起源 卡布奇诺是来自意大利的一款咖啡，它通常由一份浓郁的意式咖啡和一份奶泡组成。卡布奇诺最初的创始人是意大利的Cino来自维罗纳的Aneli参议员，他在某次对美国旅行回来后提出了一种名为“卡布奇诺”的咖啡”。。
4. 法国小黑咖啡 法国以其咖啡文化而闻名于世，其中小黑咖啡是法国最受欢迎的咖啡。小黑咖啡直接翻译过来是指浓缩咖啡或意式浓咖啡，这种咖啡相对于意式咖啡来说更加香浓，不过口感要相对清爽一些。
5. 蓝山咖啡不是指一定的咖啡豆 在很多人的认知中，蓝山咖啡是一种特指产自牙买加的高品质咖啡豆。但事实上，蓝山咖啡的定义并不是指一定的咖啡豆种类，而是指一种具有特殊风味的咖啡，而这种咖啡可以来自牙买加以外的其他地方。
6. 拿铁咖啡的由来 拿铁咖啡最初的发源地是意大利，在当地语言中，拿铁一词跟“奶油”（crema）相近，因此最初的拿铁咖啡是一种带有奶油的意式咖啡。后来，因为拿铁咖啡受到了全球范围内的热捧，其饮法也不断演变，而现今的拿铁咖啡则是由浓郁的浓缩咖啡和奶泡混合在一起。
7. 马琪雅朵咖啡的故事 马琪雅朵咖啡是所有咖啡中最有趣的一种，传说是因为一位女性在咖啡店里一直徘徊不定，
最后点了一杯带有花朵形态的蒸奶咖啡，这种咖啡给了她前所未有的口感享受。后来，咖啡师们将这种咖啡改进成马琪雅朵咖啡，并给这种咖啡起了一个美丽的名字——马琪雅朵。
8. 美式拿铁和拿铁的区别 美式拿铁是一种非常受人欢迎的咖啡，其相对于普通拿铁咖啡来说，口感更加清新一些，因为它将浓郁的浓缩咖啡与一份蒸奶混合在一起，而普通拿铁咖啡则是将同样份量的浓缩咖啡和蒸奶混合在一起。因此，美式拿铁咖啡的奶味略微少一些，更加适合一些不太喜欢甜的人饮用。
9. 为什么浓缩咖啡的口味酸呢 很多人喝到浓缩咖啡时，都会发现咖啡的口味带有一些酸味。这是因为咖啡豆在烘焙的过程中会释放出一些酸性物质，而在浓缩咖啡中，这些酸性物质并没有被稀释，因此这种酸味就变得更加明显。当然，并不是所有的浓缩咖啡都是酸味，而如果烘焙得当，咖啡豆的风味也会变得更加平衡。
10 为什么特浓咖啡很少有甜味 在美国，特浓咖啡是一种特别的咖啡，在口感和味道方面通常比其他的咖啡更浓郁一些。然而不同于其他的咖啡，特浓咖啡很少带有甜味，这是因为在特浓咖啡的制作过程中，咖啡豆会进行更长时间的高温烘焙，这会让糖分在处理过程中被分解掉，因此特浓咖啡很少有甜味。