新
鲜水果冷知识，听起来有点让人好奇，因为我们日常生活中经常接触到的新鲜水果好像已经被我们了解得非常清楚了。但是，实际上，这些水果中还有许多我们可能不知道的有趣知识，今天就来一一探究。 第一，柿子在餐前不能吃 柿子，是一种口感甜美、营养丰富的水果。但是，如果在餐前吃柿子，会导致胃酸无法正常消化，引起肚子疼、腹泻等不适，因为柿子里富含单宁酸，会和胃酸结合在一起，形成难以消化的物质，吃多了会引起肚子不适。因此，我们最好在餐后吃柿子。 第二，菠萝含有“肉酵素” 菠萝，是一种含有丰富维生素和多种酵素的水果，其中被称为“肉酵素”的一种酵素——菠萝蛋白酶，能够分解蛋白质，因此菠萝的营养价值尤为突出。但是需要注意的是，菠萝蛋白酶具有一定的消化作用，过食容易引起口腔或肠胃不适，所以菠萝最好不要吃过多。 第三，西瓜含有丰富的天然氮化合物 西瓜，是夏天里最受欢迎的水果之一。而其中含有的天然氮化合物，可被人体利用为氮源，起到一定的肥料作用，因此，如果将西瓜果皮和果肉都切成小块，混合起来堆放，可以制成一种氮肥。但是，我们常常能见到一些商家，在西瓜上“加工”出格外大的“心形”，其实这是加入了激素的表现，而非单纯的自然形状。 第四，葡萄干中有抗氧化剂 葡萄干，是一种使我们思维立刻联想到圣诞的干果。它既开胃又美味，其实，葡萄干中含有丰富的抗氧化剂和维生素等营养物质，食用后可以增强身体免疫力和维护身体健康，但是也应该注意，葡萄干中富含糖分，食用过多会增加胰岛素分泌，引起血糖波动，导致肥胖和糖尿病等疾病。 第五，柚子果肉和果皮并用效果更佳 柚子，是一种富含维生素和矿物质的水果，其中富含的柚皮苷和异香根素等物质，具有一定的降脂、降血压、防癌等效果，而这些物质主要就存在于柚子的果皮中。因此，如果我们将柚子的果皮榨成汁或者和腌制一起食用，都能够提高这些成分的吸收和利用效率。同时，柚子果肉和蜂蜜一起食用亦可起到很好的解毒和润肺作用。 以上就是关于新鲜水果的一些冷知识，希望能够为大家带来一些意外收获。总体而言，水果是我们日常饮食中必不可少的食物，它们不仅美味可口，而且能够供应我们所需的多种营养物质，对于我们的健康有着至关重要的作用。同时，要保持平衡饮食，不宜过食某种水果，也需要注意身体反应。