饮
品冷知识大全 喝饮品已成为我们日常生活中的一部分。然而，饮品的冷知识又有多少人知道呢？以下是一些你可能不知道的饮品冷知识。
1. 柠檬水实际上不是酸性的，而是碱性的。虽然柠檬是酸性的，但它在人体内代谢后，会成为碱性的物质，因此柠檬水是碱性的。
2. 咖啡豆最好在开袋后的两周内用完。咖啡豆天然含有油脂，随着时间的推移，油脂会变质，导致咖啡口感变差。
3. 在欧洲，茶和咖啡都是在温水中加入食用碱性物质来调节口感的。在英国，常用的食用碱性物质是牛奶，而在法国，用来调节咖啡口感的物质则是糖。
4. 星巴克的latte艺术是在奥斯威辛集中营发明的。在奥斯威辛，一位囚犯用咖啡调料刻画拉脱字母，来表达自己对家人的思念之情。现如今，这种艺术被认为是咖啡文化中不可或缺的部分。
5. 薄荷茶是一种天然的去食欲剂。薄荷茶里的成分能够减少食欲、提高消化系统的功能、并减少排气。
6. 香草豆奶不是植物奶。虽然香草豆奶被认为是大豆奶的一种，但实际上它是由提取大豆蛋白质的过程中所得到的副产品。因此，香草豆奶经常被用来制作维生素豆奶，而不是植物奶。
7. 红酒中含有一种化学物质，叫做"单宁酸"。这种化学物质使得红酒口感比白酒口感更加浓郁。单宁酸还是一种天然的抗氧化剂，能够延缓身体的老化过程。
8. 龙井茶的颜色是由于茶叶中的氨基酸和茶多酚混合而成的。龙井茶受太阳光照射后，茶色会变的更加浓郁，因此有时候，茶农们会摆放茶叶在太阳下暴晒，以营造出更好的茶叶颜色。 以上是一些你可能不知道的饮品冷知识。虽然这些知识不影响我们日常的生活，但他们却让我们对饮品有了更深入的了解。在享受美食美饮的同时，我们也要加强相关知识的学习，让我们从鲜美口感中获取更多的营养和健康。