冰
箱，现代家庭中必不可少的家电之一。无论是冷冻食品还是保鲜蔬果，都少不了它的帮助。但是，除了常见的存放冷藏食品和冷冻食品外，还有许多关于冰箱的冷知识，本文将为您详细介绍。
1. 冰箱不是垃圾桶 很多人在冰箱中随意放置食物，导致冷藏室卫生状况堪忧，不利于家人健康。正确的做法是在放入食物前，清洗并将其装入密封袋或容器，这样可以有效保持食物的新鲜度和卫生。
2. 冰箱温度应该如何调节？ 一般来说，冰箱的温度为2℃~8℃，冷冻室的温度应该低于-18℃。如果冷藏室的温度过低，会导致蔬菜果品失去水分，肉类脱水，使其变质。而如果温度过高，食物易变质而产生有害菌。所以调节冰箱温度很重要。
3. 冰箱大小和使用面积有关 选择适合自己的冰箱大小十分重要。
首先，需要根据家庭成员人数确定冰箱的大小；其次，还应该考虑冰箱的安装位置和使用面积，不能因为冰箱太大而浪费使用面积，也不能因为不足而令冰箱变得过于拥挤。如果你的房间不够大，可以选择较小的冰箱，如果家庭成员较多，就需要一个大一点的冰箱。
4. 食品最好按照种类分别放置 冰箱的区域根据不同温度可以分为5°、3~4°、-18°三个区域，冰箱中应按照种类将食品分别存放，以防混杂导致交叉感染，同时也便于日常使用。保鲜室放置新鲜蔬菜和水果，冷藏室放牛奶、面包等，冷冻室则适合存放冷冻食品和肉类。
5. 冰箱应该经常清理 冰箱是食物存储的地方，所以它的卫生很重要。因此，每两周左右最好抽时间进行一次整理和清洁。同时，不要忘记清洗冰箱内胆、冷冻蒸发器等零部件，这样不但可以消除气味、杀菌消毒，还可以延长冰箱的使用寿命。
6. 冰箱并不适合储存咖啡 咖啡袋上的“请放冷藏”不一定是正确的，冰箱里的湿气反而可能破坏咖啡的香味和口感，最好把咖啡用密封罐子密封好，放置在勿需阳光照射的干燥处。
7. 冰箱不应该存放柿子和香蕉 柿子和香蕉都会释放出大量的乙烯气体，这个气体会影响冰箱里其他食物的品质，最好将其放在室温下保存。
8. 不要在冰箱上盖厨房电器 千万不要在冰箱上盖其他厨房电器，例如饮水机、微波炉等，这样容易造成冰箱散热不足，影响冰箱的使用寿命。 综上所述，就是我们分享的有关冰箱的冷知识，这些技巧可以帮助我们更好地保持家庭卫生，延长家电使用寿命，而且也是我们健康生活的一部分。