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咸鱼君的冷知识》，这是一个介绍有趣、冷门的知识点的栏目，在这里我们将从历史、科学、文化等多个领域带领大家获得更多的知识。下面就让我们来看看其中的几个知识点吧。
1. 为什么石头会变形？ 有些石头经过长时间的风化后变得非常奇特，形状各异，比如像一只动物、像一个人头等等。这是为什么呢？其实是因为石头中的矿物物质在不断地受到氧化、水的侵蚀、温度变化等不同环境因素的影响，从而渐渐变形。这种现象在大自然中十分常见，经常能够看到各种形态奇特的巨石、柱状火山等等。
2. 为什么珊瑚会发光？ 在夜深人静的海洋里，有时候会看到一些珊瑚发出绿色的荧光，这是为什么呢？其实主要是因为珊瑚中存在一种叫做「荧光蛋白」的物质，它们可以吸收紫外线或蓝光，再将能量释放成荧光。这些珊瑚所释放的光，对于吸引夜行的鱼类来说非常具有诱惑力，所以也被称为「珊瑚的夜光」。
3. 为什么绿茶会苦？ 在喝绿茶的时候，我们常常能够感受到一些苦涩的味道，这是什么原因呢？其实是因为绿茶中含有一种叫做「茶多酚」的化合物，它们不仅有利于身体健康，还能为茶水带来芳香的味道。但是如果泡得时间过长，或者水温过高，茶多酚就会被释放得过多，同时还带来一些酸、苦的味道，从而让茶水显得苦涩。
4. 为什么我们都有「惯用手」？ 在我们日常生活中，我们使用到手在很多方面都有一只手更加擅长。这是为什么呢？其实是与我们的大脑有关。在大多数人的大脑中，有一个叫做「左右半球」的区域，而这两个区域在处理信息的时候有着不同的功能和思维方式。因此，有些人在日常活动中更倾向于使用右手，而有些人则喜欢使用左手。 以上是咸鱼君为大家带来的几个有趣的冷知识，希望能够给大家的生活带来一些新的趣味。当然，生活中还有很多奇妙的事情等待我们去发现，只要我们用心去观察，就能够发现更多有趣的冷知识。