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国榴莲冷知识 榴莲，是一种由于其浓烈的味道广受争议的水果。虽然在一些国家被视为珍馐美味，但是在中国，榴莲却一度被视为“臭鞋奶酪”，能闻到其味道的人甚至被认为是有“榴莲体质”。然而，这种奇怪的果实却有着不少的冷知识，下面就来为大家揭秘一下这些不为人知的秘密。
1.榴莲的种子可以烤着吃 当我们享用榴莲果肉的时候，通常会无视其红色的种子。然而实际上，这些种子是可以食用的。将其取出，用锅烤熟后就可以食用了。烤熟的榴莲种子口感木质独特，有淡淡的甜味，很受马来西亚人民的喜爱。
2.榴莲有让人上瘾的味道 其中一个众所周知的事实是，榴莲吃起来像是在嘴里溶化，味道浓厚让人流连忘返。但是，很少有人知道，这种独特的味道实际上有可能让人上瘾。据研究，榴莲中含有一种名为腋臭酸的化合物，这种化合物能够激发人体内的多巴胺水平，让人产生一种欣快感，类似于吸毒产生的效果。因此，有些人在吃完榴莲之后便无法自拔，愿意不停重复这种体验。
3.榴莲有助于缓解焦虑 虽然榴莲有着浓厚的味道，但实际上它却能够对人体产生镇静作用。除去万人之敌口臭外，榴莲实际上能够缓解焦虑、对抗失眠等问题。榴莲中含有一种名为色胺酸的化合物，这种化合物在人体内转化为5-羟色胺（5-HT），能够带来一种勇气和愉悦感，缓解惆怅和忧虑的情绪。
4.榴莲具有抗氧化剂效果 榴莲中含有丰富的抗氧化剂，这在现代医学上已经得到证实。抗氧化剂能够消除自由基，帮助细胞恢复活力与功能性。榴莲中的抗氧化剂能够帮助人体预防癌症、心脏病等疾病。因此，尽管榴莲被认为是高热量、高脂肪的食品，但是依旧是一种富含营养的水果。 总之，榴莲尽管有着其独特的味道和趣味性，但是显然也有着不少的健康益处。其实，每一种食物都有其潜能与秘密，只要我们能够了解，尝试去体验，或许会有更加丰富的感受。