竹
林墨客冷知识 在中国传统文化中，竹子是一种被赞颂为高洁、刚正、不屈、谦虚、清雅、弘毅、淡泊、自立不群的植物。因此，竹子被誉为“君子之食物，诗人之良伴，士人之德器，画家之宠儿”。许多文人墨客在竹林或者竹园中寻求灵感，以达到心灵静谧、思想升华的境界。在这种深入竹林的过程中，他们悟到了很多冷知识。
1. 竹子也有“冻死”的危险 在寒冷的冬天，如果气温骤降到零下，竹子的茎干会失去水分，并在内部形成冰冻的空腔。这种情况被称为“竹死”，又叫做“冻死”。有时候，竹子的枝干甚至会裂开。因此，有些地方的农民会用秸秆、稻草等物料堆积在竹子的根部，为它增加保温措施。
2. 竹子的生长速度惊人 竹子是世界上生长速度最快的植物之一。有些品种的竹子甚至每天能够长高30厘米以上。由于竹子有着特别强的生命力和适应力，能够适应多种环境，因此很容易就能够生长得高大笔直。如果把一颗竹子在正确的场地、正确的方法下种植，仅仅18个月就可以长大7米以上。而且，竹子还可以重复利用，每2至4年就可以收获一次。
3. 竹子是真正的“绿色植物” 竹子常常被誉为真正的“绿色植物”。这是因为竹子在生长期间可以吸收大量的二氧化碳，并释放氧气。同时，竹子的根系能够有效吸收土壤中的营养物质，使得土壤变得肥沃。在竹子的生长周期中，它几乎不需要使用农药和化肥，自然清洁环境污染。因此，竹子的种植是一种非常环保的做法。
4. 竹子是一种医用植物 竹子在民间医学中有着很广泛的应用。竹茹可以清热解毒、润肠通便、健脾和胃，对于口干舌燥、便秘、食欲不振等症状有一定的缓解作用。竹节茶可以抗菌、抗氧化、降血压和降血脂。竹子叶可以凉血解毒、清热消肿和止咳平喘。
此外，竹子还具有消炎、提高免疫力等效果。
5. 竹子是一种美食 竹子是一种美食，被誉为“山珍海味之冠”。竹笋、竹叶、竹芽等部位都可以被做成美食。竹笋富含蛋白质、碳水化合物、纤维素和多种维生素、矿物质等营养物质，对于人体有很好的保健作用。竹叶可以用来包饺子、炖肉，制成饮品等。同时，竹叶还可以用来煮饭、炒菜等，融入独特的香味和色泽。 在中国文化中，竹子有着非常重要的地位和意义。竹林墨客在竹林中汲取灵感的故事也是广为传颂。本文介绍了竹子在农业、环境、医学、食品等方面的冷知识，可以更好地了解竹子的价值和作用。