苹
果是一种常见的水果，口感清爽、甜美、多汁，富含营养素，是人们饮食中的重要组成部分。但是，除了这些常见的知识点之外，苹果还有很多冷知识，以下将为大家带来苹果的冷知识考试。 一、苹果的原产地在哪里？ A、美国加利福尼亚州 B、澳大利亚 C、亚洲 D、哈密瓜群山地带 答案：C 苹果的原产地并不在美国加利福尼亚州，其实苹果是源于亚洲的。史学家研究证实，苹果在古代中国已有4000年的历史，是世界上最古老的水果之一。美国和欧洲的苹果种类众多，但最原始的苹果应该是来自中国的。经过数百年的传播，苹果才成为今天我们熟悉的水果品种。
二、苹果树会修剪吗？修剪的目的是什么？ A、会，为了使苹果树长得更健康 B、不会，苹果树自然生长 C、会，为了使苹果树结出更多的果实 D、不会，因为苹果树不需要修剪 答案：C 苹果树需要修剪，其目的是为了使苹果树结出更多的果实。苹果树生长较乱，如果无法通过修剪使它们呈现出一定的形态，那么树的花朵和果实就会分散在树的各个部位，形成小而无力的果实，甚至有可能导致它们大多数死亡。修剪可以使苹果树长出一些新的枝条，这些新的枝条上会有花朵和果实，使得苹果树能够生产更多的苹果。
三、为什么苹果能使人口感清新？ A、苹果所含的纤维素可以刺激肠道蠕动 B、苹果的味道比较淡，口感清新 C、苹果的果酸可以促进食欲 D、苹果中含有很多水分 答案：A 苹果中含有丰富的纤维素，其中的果胶可以促使肠道内的水分含量增加，从而刺激肠道蠕动。
此外，苹果中含有的其他营养成分，如维生素C和酒石酸等，也具有增强机体免疫力和促进新陈代谢等效果，对人体健康有着很好的保健作用，可以让人感到身体清新舒适。
四、苹果熟透时会发出什么气味？ A、香甜味 B、浓郁的果香味 C、芳香味 D、没有气味 答案：B 当苹果成熟时，会发出浓郁的果香味，这种味道非常独特而且令人愉悦。如果闻到的气味浓郁而不是淡淡的苹果香味，可能表明这个苹果已经开始腐烂了，因为成熟的苹果并不会散发出刺鼻的气味。
五、苹果的科学名称是什么？ A、Malus domestica B、Golden Delicious C、Red Delicious D、Fuji 答案：A 苹果的科学名称是Malus domestica，是苹果属的一个品种。除此之外，苹果还有各种不同的品种，如Golden Delicious、Red Delicious、Fuji等，每个品种的味道和颜色都有所不同。
六、苹果在食品加工中的用途是什么？ A、加工成苹果派或者苹果酱等甜品 B、用于饺子的馅料 C、用于淀粉、泡打粉等食材的代替品 D、所有选项都正确 答案：D 苹果在食品加工中有很多不同的用途，可以加工成苹果派、苹果酱、苹果汁等甜品；还可以作为饺子的馅料，和葱、姜等食材一起混合后制成；
此外，苹果还可以用作淀粉、泡打粉等食材的代替品，为人们提供了更多的食品选择。 以上就是苹果的冷知识考试，相信大家一定收获颇丰。在食用苹果或者了解苹果方面，我们需要掌握更多的知识，才能真正体验到苹果给我们带来的美味和好处。