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莓是一种非常受欢迎的水果，其柔软而甜美的味道，使它成为了很多人心中的最爱。然而，除了我们熟知的草莓知识，还有许多冷知识你不知道。在本文中，我们将会为您介绍关于草莓的那些你可能不知道的知识。
1. 草莓的历史 草莓的历史可以追溯到古代。据说在古希腊时期，人们已经开始种植草莓了。在16世纪时期，草莓在欧洲开始流行。而在19世纪，草莓传入到美国，成为了美国人民最受欢迎的水果之一。
2. 草莓的科学名字 草莓的科学名字是“Fragaria ananassa”，它的名字来源于拉丁语“Fraga”(草莓)和“Ananassa”(菠萝)，因为草莓的味道有时候会像菠萝。
3. 草莓的品种 全球有超过600个品种的草莓，其中日本最出名的两个品种是“章姬草莓”和“長野県草莓”，这两个品种在日本国内占有很高的市场份额。
4. 草莓的营养价值 草莓是一种富含营养的水果，每100克草莓中含有： 能量：32卡路里 碳水化合物：
7.7克 蛋白质：0.67克 脂肪：0.3克 纤维：
1.0克 维生素C：5
8.8毫克（每天约需量） 维生素K：
2.2微克（每天约需量） 叶酸：24微克（每天约需量）
此外，草莓还含有高量的抗氧化物质，如花青素和类黄酮，可以保护身体的健康。
5. 草莓的种植 草莓是一种多年生的植物，可以在温暖的气候下延长生长时间。它们通常在春天开始生长，夏天开花，秋天上市销售。草莓需要充足的阳光和适量的水分，并且非常容易受到害虫和疾病的影响。
6. 草莓的颜色 草莓可以有白色、黄色、红色和黑色等多种颜色。红色草莓是最常见的颜色，通常是因为红色素和黄色素的混合所致，不是因为它们已经熟透了。
7. 草莓的保存 草莓不是很容易保存，因为它们非常容易腐烂。为了保持草莓的新鲜度，最好在购买后立即冰冻或食用。
此外，草莓要避免受到过热、过温和过干的情况，否则它们会很快变色并且变得很甜。 总之，草莓是一种非常有营养的水果，不仅美味而且还有丰富的营养价值。虽然你可能知道草莓的，但这些冷知识可以让你更深入地了解这美妙的水果世界。