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黄橘，你知道吗？
大黄橘是一种既能当药材又能当水果的植物，最早起源于中国南方山区，广泛分布于亚洲、非洲和美洲的热带、亚热带。它的外形像橘子，却有着黄豆大小的果实和黄豆一般的硬壳，富含维生素C、果酸、柠檬酸、橙皮素等多种有益物质，在中医传统中被称为“胃之果”。
除此之外，还有哪些你不了解的大黄橘的冷知识呢？
1.大黄橘的果实有多种功效
大黄橘的果实富含多种有益的营养成分，特别是砂仁香，不仅能增加食欲、促进消化，而且还有消炎、抗菌的功效。在中医治疗上，大黄橘被广泛用于治疗脾胃虚弱，胸腹胀满等症状。
2.大黄橘的种子也可以食用
大黄橘的果实通常被人们关注，但它的种子同样也是可以食用的。将大黄橘的种子晒干磨成粉，可以用来作为面粉，制成粥、汤或饼干等食品。同时，大黄橘的种子也含有抗氧化物质，可以帮助修复受损的细胞。
3.大黄橘能有效驱虫
大黄橘的果实在中医传统中被用作驱虫剂，在治疗儿童肠道寄生虫、绦虫等方面有着很好的效果。此外，大黄橘的种子中含有红囊肽等物质，对红鳞线虫等引起的植物病害有一定的抑制作用。
4.大黄橘可以做成饮料和蜜饯
除了作为药材和水果外，大黄橘还可以加工成多种美食。在广东和福建等地，大黄橘晒干后可以加水制成饮料，口感清爽，具有清热祛暑、解毒消炎的功效。大黄橘的果皮也可以加工成蜜饯，甜味可口，既美味又有营养。
总之，大黄橘虽然被人们认识的时间并不太长，但它却有着广泛的用途和良好的食用价值。相信随着时间的推移，大黄橘会越来越受人们的肯定和喜爱。
