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以西安方言冷知识为标题写一篇800字的文章》 话说在古老的西安城里，有着很多特别的方言词汇，其中不乏冷知识，让人啧啧称奇。今天小编就来介绍一些你可能不知道的以西安方言为主的冷知识。
1. 拌皮 拌皮是一道又酸又辣的西安特色小吃，名字听起来有点奇怪吧，实际上它的含义也很有意思。在西安方言中，“拌皮”就是指“绑脚”。在古代，女子缠裹脚跑步，就叫做“拌脚”，因而“拌皮”拉偏架就是用来讽刺卤蛋（不善于跑步的人）的。
2. 丢七 在江苏一带，“丢七”是指丢掉东西，而在陕西，这个词却是有吉祥的含义。据说，旧时陕北农村有一种传统活动叫“碰神仙”。其中一个环节就是丢七，即将7块玉石扔进锅里，每个人跳着唱着进入锅抓玉石，拿到的人就有好运气，可以得到吉祥的祝福。
3. 抗白 在西安，人们喜欢把“拜年”改成“抗白”。这是由来已久的习俗，意为“抵御白天鹅”，也就是年岁的增长。在过年期间，长辈会给晚辈发一些红包，叫做“压岁钱”，象征着给孩子送走不吉利的年景。
4. 龙涎馍 龙涎馍是西安著名的美食，但你知道它的名字中的“龙涎”其实与龙无关吗？在古代，人们使用云南白药，而其中有一种成分是龙涎香，因此被称作龙涎草。在制作馍时，需要借用这种香料来调味，才能让制作出的馍更加美味。
5. 同床异梦 相信身为现代人的你，肯定听说过“同床异梦”这个词吧。但在陕西方言中，“同床异梦”却是一种吉利语。在春节期间，相传长辈要给晚辈讲好梦话，同时千万不要说噩梦，这样才能让一家人有好梦连连，有“同床异梦”的美好愿景。
6. 埋伏 “埋伏”在普通话中的意思是因地利、人和、及时随机应变而采取的一种特殊战术。而在陕西方言中，“埋伏”却是指疯狂地磨牙。陕西人有一个习惯，就是散步时会在嘴里放一块冰糖，尝起来甜甜蜜蜜的，同时还能磨掉糖的尖角，防止压花。
7. 卜列 上菜的时候，如果你听到服务员说“卜列”这个词，不要惊讶，因为这是一种陕西的特色。在西安方言中，“卜列”是指盛汤。一些大型宴会或酒会上，会有一道鲜美的菜，叫做“卜列汤”，是由精选的瘦肉、鸭肉等食材慢炖而成的。 以上就是小编为你介绍的以西安方言为主的冷知识，你学到了多少呢？让我们在走街串巷的时候，留心听听身边人们说的话，或许就能听到更多充满趣味的西安方言。