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本苹果冷知识 日本的果蔬资源丰富，其中苹果也是备受欢迎的水果之一。但是，你是否了解到日本苹果的许多冷知识呢？下面，让我们来一起了解一下。 一、日本的苹果品种 日本的苹果品种多种多样，有着如新鲜红玉、富士、金帅、阳光、秋香等多达200多个品种。其中以富士苹果最为出名，富士苹果是一个名字来源于日本最著名的富士山的苹果品种，外表色泽黄绿色，红色包裹部分很少，果肉黄白，富有甜味和酸味，口感无比细腻，深受日本国内外水果爱好者的喜爱。
二、日本苹果的产区 日本的苹果产区以北海道道東地區、山形縣、愛知縣为主。北海道道東地区一年之中气候寒冷，十分适合苹果的生长。而山形縣因为山形市产出的苹果口感鲜美，甚至被誉为日本国内最好的苹果。
三、日本苹果的种植技术 相较于国内，日本的苹果种植技术在农业领域走在了前列，苹果的种植技术也非常的高超。日本苹果的树冠修剪、测果估重、灌溉、施肥等都是科学化的处理。更为奇妙的是，日本的苹果还可以人工授粉，最多达5次以上，能够让所得果实颜色鲜亮，口感更佳，吃起来更加爽口。同时，日本的苹果得到了很好的品牌认可，出现了“美味的自然”这个标签，这表现出了其对苹果品质的强烈追求。
四、日本的苹果价格 日本的苹果因为种植技术高超，成本自然也高，所以价格相较于国内的苹果要贵很多。出售的价格在40元人民币左右。但是，这也仅仅是对于普通的苹果品种而言，对于部分特优苹果，价格可能会飙升到成百上千元。
五、日本的苹果切片 日本的苹果不仅鲜嫩多汁，制品也不同凡响。常常在日本自己制作的苹果薄片、苹果罐头，这些制品不仅制作精细，口感极佳，而且具有美丽而高雅的造型。 总结起来，日本的苹果因为品种繁多，在种植技术、品质认证、加工工艺等方面有着显著的优势。但是面对高昂的价格，我们可以选择将日本的苹果作为一种奢侈品来食用。如果机会允许，也可以多去日本旅游，品尝当地的特色苹果，感受不一样的美味。