冷
知识：酷爱冰水的熊与冰箱里的生命 “不要抱怨，至少不是有头发的冰块。”这句大概是经常放到一个贴吧的妙语，这里着重表达的是冰块。这个冷知识告诉我们，人类并不是唯一的喜爱冰水的物种，北极熊也很爱它。 由于北极的环境极度恶劣，常年覆盖着冰皮，缺少绿色植物，也难以察觉其他小型猎物。因为这些原因，北极熊需要从其他地方获取水和食物。它们在狩猎到大量猎物时，只吃猎物的脂肪和皮肤，让饱和脂肪酸储存在体内。饥饿时，北极熊的身体就会利用这些储存的脂肪来生产热量和补充能量。同时，这些饱和脂肪酸也让北极熊的血液和组织中的微量水分不冻结。如此，北极熊就用极其特殊的身体构造，适应了这个艰苦的环境。 当北极熊在极地游泳或狩猎活动中进食极度冰冻的食物（如蒟蒻和海带等），它的口腔和排泄系统里的温度高达37℃，与海水温度相差40℃以上。这种极端温差可能引起北极熊的排泄系统和口腔组织的损伤，但它却可以使熊的身体循环更加完美，适应了寒冷的极地致命环境。 关于冰箱里的生命，大多数人并不关心。 美国的家庭每年把大约100亿美元的食物扔进垃圾桶，因此，科学家发现冰箱里的空气中每立方米就有250万个微生物。保护健康的最佳方法是——用最短的时间来保存食品，避免和其他食品混合，以及注意冰箱的卫生。如果把吃剩的食物向下垃口倾倒，那些细菌等却到处都是。 如果你一时不知道该怎么处理废弃的食物，那么就把它们放入一个袋子里，紧紧地封起来，以免细菌散布到冰箱的其他地方。冰箱的温度也十分重要。从100万个生物到十亿计的生物，只有5度到8度的温度是能够阻止繁殖的温度。如果冰箱的温度高于8度，那损坏食品的概率也就迅速增大。 如今，我们可以通过很多方法来保护自己的食品，如食品封口器、真空密封袋、冰袋、保鲜盒等等。我们有越来越多的知识来辨别生锈的，霉变的和新鲜的食品。我们不但知道怎么样才是留在冰箱里物品的最佳方法，我们也能从最好的角度去照顾生命。