开
平，一个地处珠江口的城市，虽然不算是一个闻名遐迩的城市，但是它却有着浓郁的历史文化底蕴和独特的地域特色。今天，我们就来分享一些开平冷知识，一起看看这座城市的神奇之处。
1.恩平百年砂糖史 恩平位于开平市区的南面，是一个典型的江南水乡。恩平的砂糖业曾经是全国最有影响力的产业之一，拥有着百年的历史。恩平砂糖采用传统手工制作工艺，远近驰名。这里的砂糖口感香甜，细腻湿软，色泽黄亮，富有香气，具有很好的保健功效。
2.黄飞鸿祖居 黄飞鸿，一代武学宗师，他的故事已经被拍成无数的电影和电视剧。开平是黄飞鸿的故乡，他的祖居就在开平市区一带。黄飞鸿祖居位于清代兴隆乡东浦村，建于清嘉庆六年（1801年），保存完好，是一个典型的广东传统建筑群落。
3.龙胜古楼群 龙胜古楼位于开平市南部，在沙堆镇辖区内。龙胜古楼群是开平十三行往来广州的商家所建造的，是一座保存比较完整的古代商业建筑群。这里的古楼都是传统的木结构建筑，有着独特的风格与气韵，是开平市的一处重要旅游景点。
4.长堤樟树 长堤是一个位于开平市新城区的小镇，这里有着南国的风光和热带的气息。这里的樟树是很有名的，据说长堤的樟树是广东最大的樟树林之一，每棵樟树都修剪得整整齐齐，呈现出一种井井有条的美感。这里的樟树还有神奇的功效，可以化解毒气、净化空气。
5.横山石刻 横山石刻位于开平市西北方的乐平镇横山村，是一处以佛教文化为主的古代石刻艺术。这些石刻作品是宋代石鼓洞大师所刻，共刻有佛像341尊、佛经820余行。这些石刻作品有着很高的艺术价值和历史价值，是开平市一处非常重要的文化名胜。 以上就是开平的一些冷知识，这座城市有着丰富的历史文化和自然风光，值得一去。如果你喜欢古代文化和历史建筑，可以去看看恩平的砂糖、龙胜古楼，黄飞鸿的祖居等；如果你喜欢自然山水，可以去长堤的樟树林和横山石刻等。总之，开平是一座神奇的城市，等待着你去探索。