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匀毛尖，是一款中国茶中的名品，产于贵州省都匀市。它是以毛尖芽为基础，精心制作而成。在中国茶叶中，都匀毛尖是口感清香，滋味爽口的一款茶叶，下面让我们来了解一些都匀毛尖的冷知识。 一、植物学 都匀毛尖产自贵州都匀市境内的太极乡、李寨镇和文笔镇等地，这里的气候和土壤非常适合贵州茶叶的生长。都匀毛尖的采摘选用自深山中长势良好的新芽，每发芽后2-3天为采摘期。其形状短而泡展，盘绕成松紧适度的球形。这个形状象一只拳头，故被称为“一拳形”。
二、制作工艺 都匀毛尖精制工艺极其繁琐，制作过程中更是物尽其用气度非凡。只有用心制作，才能让都匀毛尖最大限度地发挥其香味和滋味。经过采摘后，毛尖经过杀青、揉捻、发酵和烘干等工序，才能成为品质上乘的都匀毛尖。
三、贵州黑茶的主要品种 除了都匀毛尖，贵州还出产普洱茶、盘州红茶、时令白茶等多个品种。这些品种都有着浓郁的贵州茶文化气息，是贵州茶叶文化的精华所在。其中，都匀毛尖是广受欢迎的一款茶叶，不仅在中国，还在世界上拥有很高的口碑。
四、保健功效 都匀毛尖富含茶多酚、氨基酸等多种营养成分，可以有效抑制体内脂肪的合成，从而起到减肥、降脂的功效。
此外，都匀毛尖还能够扩张血管，提高身体免疫力，改善皮肤和眼睛等方面的健康作用。 总之，都匀毛尖是贵州茶叶文化的代表之一，深受人们的喜爱。久喝都匀毛尖可以有效提高身体免疫力、改善皮肤和眼睛等方面的健康作用。请您珍视茶文化，对待茶水以敬之心多品尝，才能让我们真正享受到茶韵之美。