跟
酒有关的十大冷知识
1.失败者酒 韦勃斯特斯词典将“失败者酒”(Loser's Drink)描述为那些糟糕的、低廉的，只有最绝望的人才会喝的酒。这个描述起源于美国大萧条时期，当时一些廉价酒因为经济危机而变得相当成功。虽然这个词汇不再像过去一样频繁地使用，但它仍然存在，仍然被用来描述低端市场酒品。
2.浸泡水果酒 英国和美国有一种酒，叫做浸泡水果酒(Punch)。最早是被拿破仑派往法属新成立的美洲殖民地时，将精酿的烈性水果酒冻结后，在火堆上加热，使酒变成甜美可口的饮料。 这也就是今天我们所推崇的热酒的起源。
3.不同的储酒方法 品尝储存不同的酒也有不同的方法，比如白兰地( Cognac)需要在口中慢慢晃动，以让它更充分地发酵；而花雕酒与茅台酒则需要在嘴里吸一口气，将酒中的香味和口感醇化。
4.高档酒和普通酒的区别 高档酒和普通酒的区别不只是在于价格，还包括储存时间、瓶子和酿制方法。高档酒瓶一般比较大，而普通酒的瓶子则较为平凡。
5.病态的古老酿酒方法 在几千年前，人们在酿造酒时使用了一种非常病态的方法。当时人们会吞下某种昆虫，然后再吐出来，将口中发酵的液体倒入含酒精的饮料中，使其变成酿酒用的菌种。
6.葡萄酒饮用的储存时间和温度 葡萄酒需要在12至19摄氏度的温度下储存，且时限为3年左右，这个时间是可以适当延长的。如果你想要饮用葡萄酒时，需要冰镇30分钟左右，若是要等其自然升温，一定要注意千万不可将酒直接放在温暖的位置上，因为高温会产生挥发性，导致酒失去原本的香味。
7.白兰地的制作 白兰地的制作可谓是相当复杂。
首先，选用葡萄酒作为原料，过滤掉其中的沉淀物，然后将其装在木桶中进行储存，以便让其酝酿成为独特的香味。此后，经过多次的蒸馏和调和，才最终达到白兰地的状态。
8.效应与补血 我们总能听到某些人在较大的环境下出汗时会喝白酒，这样能让人们感觉更为暖和，这是因为白酒可以产生效应。
此外，白酒中也包含一定量的铁元素，而铁可以有效地补血，使身体健康。
9.郎酒的起源 郎酒是江西婺源的著名特产，其主要原材料就是青水竹叶，而其酿制过程更是非常特别。按照传统工艺，将竹叶放在沙胆中进行焙干，使其产生特殊的香味，然后再加入白糖等辅料酿制而成。
10葡萄酒和心理 葡萄酒并不仅仅是一种饮料，它还可以起到很好的心理作用。饮用一杯或两杯葡萄酒可以放松身心，缓解紧张情绪，让人感觉愉悦享受生活。