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不知道的营养素冷知识 我们都知道，营养素对于我们的健康至关重要。营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水，每一种都有其独特的作用。但你知道吗？还有很多你不知道的营养素冷知识，以下就来为大家介绍一下。
1. 巨噬细胞活性酶 巨噬细胞活性酶是一种酶，可以在人体内分解蛋白质、脂肪和碳水化合物，促进营养物质的吸收。同时它还能够帮助人体合成抗体，提高人体免疫力，防止各种疾病的侵袭。
2. 钾 钾是一种在人体内持续运转的元素。它可以促进肌肉收缩和神经传导，保持人体细胞的静电平衡，同时它还可以帮助人体排除多余的钠离子，维持正常的血压水平。但是如果缺乏钾，会导致肌肉无力、心脏病、高血压等病症。
3. 铬 铬是一种微量元素，可以帮助糖原在人体内转化为能量，从而提高人体的代谢率和减少脂肪的积累，有助于减少体重。同时还能够维持正常的胰岛素水平，预防糖尿病。
4. 叶酸 叶酸是一种B族维生素，可以提高女性受孕的成功率，预防胎儿神经管缺陷，促进胎儿健康发育。同时，它还有助于身体新陈代谢，促进细胞的增长和再生。
5. 酸奶菌 酸奶菌是一种富含益生菌的营养素，可以帮助人体产生多种维生素和酶，防止肠胃疾病，提高免疫力，保持肠道健康，还能够预防过敏和溃疡等疾病。
6. 硒 硒是一种微量元素，可以抗氧化，保护细胞，将有害物质转化为无害物质，防止心血管疾病、肿瘤、糖尿病等疾病的发生。
7. 芦荟多糖 芦荟多糖是一种天然的营养素，可以帮助肠道消化和吸收营养物质，预防结肠癌和其他消化系统疾病。同时还可以清除人体内的自由基，抗氧化，减少细胞损伤，保护人体器官。 营养素是我们日常生活中必不可少的重要物质，每一个营养素都有其独特的作用和意义。我们应该根据自己的需要合理搭配饮食，获得身体所需的各种营养物质，从而健康愉快地度过每一天。