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瓜是一种长得圆滚滚、味道清甜的水果，常被人们用来消暑解渴。但是，你知道吗？西瓜还拥有许多有趣的冷知识！
1. 西瓜是植物 Learning By Doing
2.0 字母表中的“I” 西瓜的拉丁学名是citrullus lanatus，属于葫芦科植物，与南瓜、黄瓜、南瓜等同属于一个大家族。而在字母表中，西瓜的第一字母正是“I”，也被称之为水果中的“I零食”。
2. 西瓜皮可以吃 你知道吗？西瓜皮其实是可以吃的。虽然有些人会将西瓜皮丢掉，但实际上，它也是富含营养的。西瓜皮中含有大量的维生素C和维生素B，可以帮助我们保持良好的健康。因此，你可以趁着夏天来临时，将新鲜的西瓜皮用榨汁机榨成汁畅饮，或将西瓜皮切成小片直接食用，也是一道健康美味的佳肴。
3. 有些西瓜甜又嫩，有些则偏苦 不知道你有没有遇到过这样的情况：买的西瓜甜味十足，而有时又会遇到偏苦的情况。这其实和西瓜的种植和生长环境有关。在一些地区，西瓜的生长环境可能会较为恶劣，这时，为了保护自己，西瓜便会在果实中分泌苦味物质。而在良好的生长环境下，西瓜则更容易变得甜美可口。
4. 吃西瓜不用吐籽 吃西瓜常常会不舍得吐籽，但其实你完全不用担心！因为，西瓜籽并不会对人体造成任何不良影响，甚至还有益处。西瓜籽中富含蛋白质和多种营养成分，有助于促进人体新陈代谢。而精心取出的西瓜籽还可以用于炒菜、沙拉、腌制和烤制，味道美味，营养丰富。
5. 选瓜可以细听 当我们在选择西瓜时，大多数人会选择“拍”一下，但其实更好的方法是 “听”它。将检查对象从圆球状瓜蒂的部位捏取，轻轻地敲打侧面，象声音如同清亮的冬瓜，这样的西瓜通常就是甜而多水分的，而若为愈小声愈低的“单板”声，则应忽略，因为该西瓜的果肉往往较为着重纤维，口感极不理想。
6. 早上西瓜不宜空腹食用 虽然吃水果有益于健康，但是我们也要注意吃法。有的人喜欢早晨空腹吃西瓜来清热解渴，但实际上不太科学。因为空腹吃西瓜可能会对肠胃造成负担，引起不适或者消化不良。因此，最好不要空腹吃西瓜，应该在饭后再食用，或在清爽夏日时间食用，才能更好地发挥其功效。 总之，西瓜是一种既美味又富含营养的水果，不仅可以解渴消暑，还有许多有趣的冷知识。我相信，在未来的日子里，我们会不断地发掘和探索更多有趣的西瓜知识，从而更好地享受它带给我们的美好体验。