农
谚是农民在种植、养殖等农业生产实践中总结出来的具有实践经验和智慧的短语或口号，是中国农业文化的重要组成部分。它们传达着农民有关自然现象、环境、农作物生长等方面的经验和认识，不仅是农业生产中的“宝藏”，也是中国传统文化的重要体现。在这里，就让我们来了解一些关于农谚的冷知识吧。 一、“东风不利，西风吹旺”不是相互排斥的两种风 我们常常会听到这样的谚语：“东风不利，西风吹旺”，其中“东风不利”和“西风吹旺”的意思似乎是相互排斥的，但实际上并非如此。在农业生产中，肥料难以溶解、农作物幼苗易被吹倒，一般是在春季的时候遇到的问题，而这时的东风多为干燥的北风，会使肥料难以渗透，也会使作物幼苗枯萎。西风则与此相反，它多为湿润的南风，能够促进作物的生长。因此，在春季的时候，尽管“东风不利”，也需要有“西风吹旺”来保证农作物的生长。
二、“花开见雨，麦秀见晴”是因为植物对环境的不同反应 这是另外一句非常常见的农谚了，意思是“花开见雨，麦秀见晴”。这句话暗示了植物对于不同的环境条件有着不同的适应能力。对于花卉来说，雨水对其生长十分有利，可以滋润土壤、调节气温等等，因此，我们总是可以在阴雨天里看到花儿盛开的景象。而麦子则不同，麦子要求土壤干燥、气温温和、光照充足，这也正是晴朗天气的特点，因此，我们通常能在晴朗的天气里看到麦子“秀色可餐”的景象。
三、“修桥补路，先修平路”有助于保护路面 在乡村生活中，我们常常看到有人在道路旁修桥筑路，但为什么总是先修平路呢？这其实是因为如果道路本身不平整，那么修筑出来的桥梁、路面等基础设施，在道路晃动的时候会受到更大的冲击和损失，而且还会影响道路的使用寿命。因此，在修桥筑路时，应该先修平路，确保道路本身的平整和稳定，再进行其他的建设工作，才能更好地保护道路，延长其使用寿命。
四、“秋后算账”重在统计数据 这句农谚大家都知道，它指的是在农村生产中，很多工作都会在秋收之后再进行结算。这是因为在耕种、植树、养殖等方面的成本往往是分散在一年之中的，需要在秋收之后进行统计，才能准确地计算出每一项的收益和成本，做好下一年的生产计划。所以，在农村生产中，要做好数据统计工作，才能更好地了解生产成本和收益情况。
五、“不撒多，不收多”是种植量的合理控制 这句谚语是告诫农民在种植作物时，不要过于贪心，种植过多。因为植物虽然需要养分，但是如果过沉，也容易造成作物难以成活、生长缓慢等问题。在农业生产中，适当控制种植量、适度施肥才能保证农作物的正常生长和高产。所以，农民要在了解每种作物的生长特点和生态环境的基础上，恰当掌握种植量，以达到最大的收益。 以上就是一些关于农谚的冷知识，这些古老的谚语，其实蕴含着非常深刻的农业智慧和经验。如今，虽然现代农业的技术已经非常先进，但是我们依然要珍惜传统文化，传承和发扬农谚的精髓，继续积累农业生产中的经验和智慧，为农业现代化发展做出更大的贡献。