杨
梅，又称蜜红杨梅，是一种口感鲜美、营养丰富的水果，深受广大消费者的喜爱。但是，除了它的美味口感，你知道还有哪些关于杨梅的冷知识吗？下面，就让我们一起来了解一下吧。
1. 杨梅不仅被用作食用水果，还被用于药膳。杨梅自古以来就被视为一种药食兼备的水果，它不仅可以直接食用，还可以配以其他药材或食材熬汤、做菜。杨梅糯米粥、杨梅排骨汤、杨梅酸菜煲等都是不错的杨梅药膳。
2. 杨梅果实不仅可以食用，杨梅叶和枝条也可以入药。据《本草纲目》记载，杨梅叶、枝条等部位具有清热解毒、生津润燥、降血压等功效，可以治疗口渴、口腔溃疡、高血压等症状。
3. 杨梅果实采摘后只能保存几天，在常温下更是容易变质。所以，如果你想保存新鲜的杨梅，最好的方法就是把它们放在冰箱里冷藏。不过，要注意的是，杨梅冷藏后会变得比较软糯，所以最好在冰箱里存放的时间不要太长。
4. 杨梅原产于中国南方，近年来已经被引种到世界各地。目前，除了中国以外，泰国、越南、印度尼西亚、菲律宾、巴西等国家也种植有杨梅。
5. 杨梅不仅味美，而且营养价值也很高。它富含维生素C、类胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质，具有增强免疫力、促进消化、保护视力等功效。
此外，杨梅还具有一定的抗氧化作用，可以对抗自由基，延缓衰老过程。
6. 杨梅有时也会引起过敏反应。如果你对杨梅过敏，就不要食用了。杨梅过敏的症状包括皮肤瘙痒、红肿、皮疹等。如果出现过敏反应，应尽快就医治疗。
7. 杨梅是一种生长速度非常快的果树。一般情况下，栽种杨梅的第二年就可以结果，第三年就可以丰收。而且，杨梅的产量也十分可观，一颗果实中含有大量的种子，可以繁殖出无数个果树。 总之，杨梅是一种十分特别的水果，它不仅美味可口，而且营养丰富。如果你还没尝试过杨梅，不妨去尝一尝吧。同时，在享受杨梅的美味时，也不要忘记它丰富的营养和药用价值，可以为我们的健康带来很多好处。