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术瓷器冷知识 艺术瓷器是中国优秀传统文化的代表之一，具有悠久的历史和精湛的工艺，因此深受国内外艺术爱好者和收藏家的喜爱。然而，除了大家熟知的名瓷和知名品牌，还存在许多不为人知的冷知识，下面我们一起来了解一下。
1. 官窑的数量和种类 大家都知道官窑是中国历史上的著名制瓷作坊，但你知道官窑的数量和种类有多少吗？实际上，据考证，唐朝至明朝共有36个官窑，种类有常熟、宜兴、景德镇、龙泉、郓城、汝窑等等。其中以景德镇和宜兴官窑最为有名，大家所熟悉的明代官窑就只有宜兴和景德镇两个。
此外，还存在很多较为冷门的官窑，如唐代京窑、太和窑、真定窑等，是官窑中少有人知的品种。
2. “十大名窑”并不全是指制瓷技艺最高的窑口 大家都知道中国的“十大名窑”指的是哪些窑口吗？分别是：定窑、汝窑、官窑、哥窑、钧窑、磁州窑、景德镇窑、越窑、耀州窑、宜兴窑。然而，这个榜单并不是指制造最高档次的瓷器的窑口，而是统计了历史上名家名作、名窑名品以及各种学术著作、个人收藏等综合因素之后，由专家评定的名单。这也就解释了为什么有些瓷厂成立不到十年就能挤进“十大名窑”里了。
3. “五大名碗”的故事 “五大名碗”指的是宋代汝窑“雪花碗”、“黑釉碗”、钧窑“三彩碗”、“筒纹碗”和官窑“青花碗”。其中的“黑釉碗”和“雪花碗”曾是明清御用瓷器，价值连城。据说，这五大名碗的评定标准是清代收藏家钱基博公采取的抽签方式，碗中可能也存在一些不为人知的故事和谜团。
4. 龙泉青瓷制作的炉子必须是龙骨制作 龙泉青瓷是中国瓷器制作中的一绝，其制作过程对炉子的要求非常高。传说中，龙泉青瓷的窑炉必须要采用龙骨（水怪）制作而成，以求神龙护佑。而现代龙泉制瓷工艺的改善，已经基本放弃了这个传统。
5. 唐代陶工是如何制作出“夸父追日”的？ “夸父追日”是中国古代著名的神话故事，许多人都听说过。但你知道这个神话故事与陶瓷制作之间有着怎样的关联吗？事实上，唐代陶工在绿萼釉白陶工艺的基础上，将夸父形象用手捏成泥塑，然后烧制而成。因夸父形象独具特色，因此这种瓷器被称为“夸父追日”。 以上是关于艺术瓷器的几个冷知识，希望大家可以从中体会到它所包含的文化内涵与艺术价值，并且对中国国粹的传承有所启迪。