大
白鹅是我国重要的家禽之一，其肉品，蛋品及羽毛等均极为珍贵。然而除了大众熟知的家禽角色，大白鹅还有很多有趣的冷知识。
1. 巨大的咽喉 大白鹅的咽喉特别发达，能够在水里撑起来呼吸和吞吃。事实上，它们的咽喉比同样大小的其他鸟类要大。它们的咽喉甚至可以直接进入腔内，从而帮助它们在吞咽食物时把口腔内的水排出。
2. 强大的味蕾 据专家研究，一只大白鹅的味蕾比人类还要灵敏。这意味着它们能够准确地感知食物的味道变化，并选择最美味的食物。因此饲养场主人们经常会在鸭鹅饲料中添加一些香味以吸引它们食用。
3. 反向拍打 大白鹅游泳时，它们的翅膀不是向下拍打的像其他鸟类那样，而是向上拍打。这种独特的拍打方式使它们更容易游动，同时也更加灵活，可以在水中翻转和掉头。
4. 归巢本事 大白鹅的归巢本事十分强大。尽管它们常年都在多个场所分布，但一旦暴风雨或其它情况发生后，它们可以准确地追随归巢的路线返回它们的栖息地。这表明它们拥有一种极度准确的空间感知能力。
5. 消毒能力 大白鹅的体表覆盖着一层脂肪，这种脂肪被认为具有抗菌和消毒作用。
此外，它们还有一种分泌物，能够将其涂到体表和羽毛上，以减少细菌和其他病原体的滋生。 总之，大白鹅不仅是一种重要的经济家禽，还是一个有趣和充满神奇的动物。对于我们了解和研究它，可以给我们带来很多启发和惊喜。