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饭冷知识 晚饭时间是家庭成员聚集在一起的时刻，同时也是交流彼此的机会。而今天，我们不仅要享受美食，还要将晚饭时间变成一次了解冷知识的机会。
首先，我们先来说说食物与科学的关系。拥有微生物的食物，比如酸奶、酵母面包、红葡萄酒等，会让人感染善菌，所以常常被推荐食用。而红葡萄酒中含有一种叫做花青素的类黄酮化合物，它可以清除自由基，对人体有很好的保健作用。 另外，厨房里那个每个家庭都有的锅铲，你知道它的由来吗？在过去，锅铲的形状和铁锤一样，多用于砸击肉类软化纤维。随着食品加工技术的进步和人们生活的便捷化，锅铲被改良成了今天的造型，成为我们烹饪生活中不可或缺的工具。 除了食物，我们也可以了解一些奇特的生物现象。你是否曾听过“外星人水母”这个名词？外星人水母是指一种生活在爱尔兰海岸附近，长有一个类似外星人头像的珊瑚的水母种类。它因为生长在十分清澈的海水区域，不停地遭受食肉鲸和海豚的攻击，成为了它们的突食对象。 另一件值得一提的事情是狗舌头的清洁能力。我们都知道，狗舌头粗糙，可以让狗舔干净自己的毛发，但是你知道吗？当狗舌头卷成球形后，在每个舌头的末端，都有一款叫做棘齿状细胞的细胞组织，这种棘齿状细胞有着非常好的清洁作用，能摆脱细菌和其他污垢，维持狗口腔的清洁。
最后，我们来了解一些关于人体的冷知识。我们的眼睛，可以说是最神奇的器官之一。人的供视角度大约是200度，而鱼类因为生活在水下，视角度更广，可以达到270度。另外，我们的眼睛还有一个让人惊奇的特点，就是我们的右眼和左眼之间“沟通”，并形成一个差异性，可以看到3D画面，这就是我们经常说的“立体视觉”。
此外，不论是男性还是女性，人体内都有一定量的雌激素和睾酮。而男性的睾酮数量要比雌激素高很多，而女性的则是相反。其实，我们的身体中不仅仅存在男性激素和女性激素，还存在人体激素，这些激素决定了我们的身体特征和功能发育。 晚饭时间，不仅仅是吃饭的时候，我们还可以用这个时间了解更多的知识，拓展我们的视野和思维。让我们用晚餐时间，丰富自己的生活。