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养的冷知识：你知道多少？ 我们每天都在关心自己的饮食和营养摄入，但是你知道以下这些营养的冷知识吗？
1. 香蕉不是热量最高的水果 很多人认为香蕉是热量最高的水果之一，但实际上，它的热量并不高。一个中等大小的香蕉只有约105卡路里，相比之下，100克的牛油果有约160卡路里。
2. 葡萄干可能存在有害物质 葡萄干看起来是一种健康的小零食，但你知道它可能存在的有害物质吗？葡萄干中含有天然毒素，导致一些人会出现腹泻、呕吐和中毒。
3. 菠菜并不是铁质含量最高的蔬菜 菠菜不仅是《大力水手》的最爱，也是许多人认为铁质含量最高的蔬菜之一。但实际上，几十年前，研究人员误读了菠菜中铁质的测试结果，导致这个谣言广为流传。事实上，绿叶蔬菜如甜菜、羽衣甘蓝和油菜都比菠菜富含铁质。
4. 橙汁并不芳香 许多人喝橙汁时认为它具有浓郁的橙香味道。但如果你仔细看橙汁的成分表，你会发现它包含的是橙子的香精油，而非实际的果汁。橙汁的味道来源于橙子的酸味和甜味，而非香气。
5. 絮状红藻是一种全面营养的超级食品 你可能从未听说过絮状红藻，但是它是一种全面营养的超级食品。它含有丰富的蛋白质、盐、碘、铜、钾、铁、核黄素、叶酸和B族维生素等。它的膳食纤维含量也很高，有助于维持肠道健康。
6. 熟蔬菜中的维生素含量比生蔬菜高 许多人认为生蔬菜比熟蔬菜更有营养。然而，研究表明，熟蔬菜中的维生素含量可能比生蔬菜更高。例如，当你吃煮熟的胡萝卜时，它的维生素A含量比生胡萝卜高。
7. 口香糖有很少的营养价值 口香糖可以帮助你保持口气清新，但是它实际上有很少的营养价值。口香糖主要由糖和添加剂组成，与其他垃圾食品一样，应尽量避免过多食用。 以上是营养的冷知识，现在你知道的更多了！当然，如果你想更全面地了解营养，还是需要咨询专业的健康和营养专家。