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知识：“鱼丸”并非完全是鱼肉制成 如果你以为“鱼丸”就是将鱼肉制成，那你可就错了。事实上，“鱼丸”是一种由多种材料制成的混合食品。
首先，鱼丸中所使用的主要材料是鱼类肉质。一般来说，制作鱼丸所用的鱼比较肥美，身体较大，例如草鱼、鲢鱼、鲤鱼等等。但是，在制作过程中，会加入一些其他配料，如面粉、淀粉、鸡蛋白、糖、盐等，以增强口感和香味。 一些工厂生产的鱼丸甚至还添加了食品添加剂，如增稠剂、色素、香味剂等，以使鱼丸达到更好的视觉效果和味道。 鱼丸制作一般分为三个步骤：清洗、去骨、剁肉，然后将鱼肉加入面粉、淀粉、鸡蛋白、糖、盐等。
最后，将这种混合物搅拌成一个蓬松的面团，用手或机器制成鱼丸的形状。 当然，现如今的市场上有很多“假鱼丸”和“次品鱼丸”，它们的成分和制作工艺往往不可靠，甚至不卫生。因此，对于鱼丸的选择，需要消费者注意品级，选择正规厂家生产的品牌鱼丸。 总的来说，“鱼丸”并不是单纯的由鱼肉制成，而是经过多种材料的加工和混合制作。消费者在购买鱼丸时，要选择正规厂家生产的品牌鱼丸，以保证食品安全和食用效果。