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食类冷知识:不同国家的餐桌礼仪
餐桌礼仪是每个国家和地区都有的文化传统,不同的餐桌礼仪在品尝美食的同时,也反映了不同国家和地区的文化和生活方式。以下为您介绍不同国家的餐桌礼仪。
1.中国
在餐桌上,中国人喜欢用筷子。在中国的餐桌礼仪中,筷子的使用有很多讲究:左手不可拿筷子,不能戳进碗底,不能做瑶柱出现在大家共用的菜盘里,等等。除此之外,在餐桌上,中国人还非常注重热情招呼客人,尤其是在家庭聚会上,每个家庭都会准备丰盛的餐桌美食,以表示对客人的尊重和欢迎。
2.日本
日本人喜欢用筷子和手吃鲸鱼和章鱼等食物,这在其他国家可能被认为是非常不礼貌的行为。在日本的餐桌礼仪中,用传统的日式刀叫做“刀削”鱼,可以使鱼片保持新鲜不变形。此外,在日本,吃饭时不用鼻子呼气,也不吧唧嘴响吃食物。日本人认为,用嘴吸气入口快,并且不能享受食物的味道。
3.法国
法国人一直以来都非常注重美食和餐桌礼仪,这也成为法国吸引全世界美食爱好者的主要原因之一。在法国,每餐中都有多道菜,对于每一道菜的品尝,法国人都有不同的要求和方式,而且要用 right-to-left 的方式品尝菜。在餐桌上,餐具的使用也有很多讲究,比如餐巾必须放在膝盖上,一直使用到结束。法国人在品尝红酒时,通常会吸气,以带去更多的味道。
4.墨西哥
在墨西哥,餐桌礼仪是非常热情和活泼的。在墨西哥家庭餐桌上,通常有几个菜盘放在中心位置,大家一起分享,也会用手捏出馅饼或是米饭,搭配一些辣酱、肉类或蔬菜,制成各种颜色和味道的小卷。此外,在墨西哥,用手和手动工具吃瓜子、豆子或是其他小食品是很常见的。
以上是四个不同国家的餐桌礼仪,每个国家的文化背景岂止于此,餐桌礼仪只是之一。希望大家在尝试美食的同时,还能体验到不同国家的餐桌文化。