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桑
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葚是一种常见的水果，其鲜美可口，营养丰富。在中国北方，桑树的栽种零散而普遍，为民间传统果品，而桑葚也是较受欢迎的一种水果。除了作为美食外，桑葚还有许多有趣的冷知识。
1. 桑葚能帮助消化
桑葚含有大量的可溶性膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，促进肠道内的废物排出，保持肠道的健康。同时，这些膳食纤维还可以帮助减轻胃肠炎、胃病以及糖尿病等消化系统方面的问题。
2. 桑葚可以预防贫血
桑葚中富含铁、钾、钙等矿物质，这些矿物质有助于促进血液的循环，提高人体对氧气的吸收能力，从而防治贫血。此外，桑葚还含有维他命C，可以促进铁元素的吸收，有利于预防缺铁性贫血。
3. 桑葚有治疗感冒的作用
桑葚还有提高人体免疫力的作用，故长期食用桑葚能够预防和治疗感冒等疾病。此外，桑葚中还含有类黄酮和黄酮醇等化学物质，可以提高人体抗氧化能力，有助于保护心脏和预防癌症。
4. 桑葚可以制作出美味的产物
桑葚除了生食外，也可以用来制作出许多美味的产物，如桑葚干、桑葚口味的蛋糕、果酱、果汁等等。这些制品既美味可口，又具有保健效果，是现代人喜爱的健康食品。
5. 桑葚有防治乙型肝炎的效果
桑葚还有防治肝炎的作用，特别是乙型肝炎。据相关研究表明，桑葚中含有一种特殊的成分，可以抑制乙型肝炎病毒，具有很好的防治效果。因此，经常食用桑葚对肝脏也很有好处。
总之，桑葚不仅是一种美味可口的水果，还拥有许多保健作用。除了上述几点外，它还能够降低血糖、清热解毒、润肺止咳等等。因此，我们应该多加利用桑葚的好处，让它成为我们生活中不可或缺的一部分。
