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眼冷知识：为什么熟食品不能用塑料袋装？ 随着现代化生活节奏的加快，很多人开始习惯在家中自行加工一些食品，例如：腌制、制作腊肉等。但是，很多人都曾经犯过一个错误：将自己做好的熟食品装入塑料袋中。其实，这样的做法是不正确的，那么为什么熟食品不能用塑料袋装呢？下面就跟随笔者一起来探讨一下。
首先，塑料袋对熟食品不利的原因是：熟食品在烹调时会含有一定的水分，而塑料袋对水的透气性很差，所以不利于熟食品的保鲜和质量的维持。当我们将热腾腾的熟食品装在塑料袋中，由于塑料袋的密闭性，蒸汽无法散发，时间一久，熟食品中的水分就会在袋内积聚，并促使食物变质。 其次，塑料袋会释放出一些有害物质，这些物质会渗入到食品中，无法避免地会对人体健康造成损害。尤其是使用劣质的塑料袋或重复使用的塑料袋，其中的对人体有害物质的含量更高。
最后，有一些熟食品还含有一定的酸性物质，如果它们被放在塑料袋中，它们就会腐蚀塑料袋材料，失去了它们的保鲜性和防潮性。 总结一下，将熟食品装在塑料袋中并非良策，这样做会导致食品变质、食品成分被污染、食品保鲜效果变差等问题。因此，在制作熟食品时，我们应该使用可以密封的玻璃瓶或陶瓷器皿等其他的容器，这样的容器对保鲜性更好，对健康更友好。同时，我们也要尽可能地减少使用一次性的塑料袋，保护环境，减少塑料袋带来的污染。