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料冷知识: 从大自然中获取营养 农业的发展与人类的进步密不可分，而肥料在其中扮演着至关重要的角色。传统的农业采用有机肥料，如牛粪、鸡粪等，在大自然的循环机制中滋养着作物。但随着人口的增加，需要更高产量和更快的生长率，农业渐渐转向了化学合成肥料。 在这篇文章中，我们将探讨制造和使用肥料的一些惊人事实，以及有机和化学肥料的优缺点。 化学合成肥料的制造 化学合成肥料经过多个步骤才能制造：
1. 从空气中提取氮气
首先，从大气中提取氮气，这是化学肥料中最重要的营养成分之一。通过压缩和冷却气体，氮气转化为液态，然后变成氨气。
2. 生产硝酸 然后，将氨气与空气中的氧气反应，制成硝酸。这是第二个最重要的营养物质，可帮助作物生长。
3. 制造磷酸 磷是植物必须的重要元素，可以从矿物质中提取。矿物磷提取出来后与酸反应制成磷酸。
4. 组合成肥料
最后，将氮、磷、钾等成分混合在一起，成为肥料。 有机肥料的制造 相比于化学合成肥料，有机肥料制造相对简单。有机肥料可以是动物粪便，骨头粉，菜蔬、草木等。
1. 堆肥 有机废弃物（如牛粪）在大约4-6个月的时间里，被微生物分解成有机肥料。堆肥时，有机物质中的碳与氮成分之比有着特定的比例，这是科学的堆肥过程核心。
2. 厌氧消化池 通过厌氧消化池，有机废弃物会在封闭的氧气缺乏的环境中被微生物分解，产生甲烷和其他有用的化合物。 有机化肥和化学合成肥料的优缺点 有机肥料的优点
1.有机肥料是自然有机体的副产品，不会损害环境，相比化肥更有利于环保。
2.有机肥料可以同时改善土壤质量，促进微生物、蚯蚓等活动，使土壤富有生命力，土壤内作物根系亦能健康成长，从而生产更健康的作物。
3.长时间使用有机肥料，除了初始成本较高之外，最终成本不高。有机肥料不会过分令作物持续吸收养分。相比较化学合成肥料，有机物更适合保持土壤的健康。 化学合成肥料的优点
1.化学合成肥料可以快速提供营养元素，如果作物缺乏养分需要迅速补充，化肥更为有效。
2.农民能够精准计算使用了多少化学合成肥料，而有机肥料的营养突变难以精确掌握。因此，化肥避免了浪费养料的可能性，有效提高了农产品产量。
3. 比起有机肥料，化肥所用的劳动力及时间成本要低，因为它没有了堆肥的时间浪费以及堆肥本身的管理成本。 结论 无论何种肥料，作为农业的基石，它们都是作物健康生长的必要原料。但要保持土壤的健康，相信无机质的有机肥料与化学合成肥料乔尽其长才是更长久的好处。在生产中也应该从此面对如何使自己的菜园更为健康，无论是化学合成肥料还是有机肥料，自己的决策对于环保和健康都有影响。