餐
饮搞笑冷知识 餐饮业是一个多元化的行业，有各种各样的菜品和食材，也有不同的文化和传统，但是你知道这些不太为人知的餐饮冷知识吗？ 在这篇文章中，让我们一起来探索一下它们，同时欣赏它们的幽默感。
1. 开胃菜的起源 在中世纪的欧洲，人们一直使用酸味的食物来开胃，因为他们认为“酸味刺激唾液腺，有助消化”。 在18世纪，法国厨师发明了一种叫做“哈夫蒂法” (hors d'oeuvre) 的开胃小菜，这个词的意思是“在食物外面”的意思，它来源于法语中的“hors” （外）和“d'oeuvre”的合并。
2. 土豆比你想象中的年轻 许多人以为土豆是老古董，但实际上，土豆的历史只能回溯到 500 年前。它最初被发现在西班牙，并在 16 世纪晚期传播到了欧洲其他地区。 而且，虽然土豆与爱尔兰的历史有着牢不可破的联系，但事实上，土豆在爱尔兰的真正普及是在 18 世纪。
3. 牛奶是一种强效粘料 牛奶是多功能的液体，它可以在食品加工中发挥很多作用。例如，在制作面团时，牛奶可以起到黏合剂的作用，这让面团更容易搅拌和吸收水分。
4. 美国的标准汉堡包重量 在美国，标准的汉堡包重量是 113 克，当然，这只是一些大型连锁快餐店使用的标准，其他餐厅可能会使用不同大小的汉堡包。 其实在德国，我们称之为 “hamburger”，那是因为源于德国的汉堡。
5. 里面的豆子 你知道玉米面卷饼里的豆子叫什么吗？它们叫做颗粒酱，是由芸豆、辣椒和其他香料制成的一种调味酱。
6. 不是你想象中的辣酱 虽然许多人会将辣椒浆称为“墨西哥辣酱”，但事实上，这种调料在墨西哥几乎不被使用，而是在美国非常普遍。
7. 垃圾食品可以抗击卡路里 尽管这听起来有些不可思议，但有些研究表明，食用高热量的垃圾食品可能会使你的身体产生适应性，从而帮助你更有效地燃烧卡路里。但是，太过沉迷于这种食物，可能会引起健康问题。
8. 冰激凌与空气 冰激凌的质地在某些地方需要将空气打入其中，而这些被添加的空气会形成冰激凌的体积，这意味着你可能在购买冰激凌时付超出实际商品体积的钱。 所以，大家购买冰激凌时要留心，多个别那些昂贵的空气饱和率高的冰激凌。 总之，虽然餐饮行业是一个严肃的行业，但同时也充满了幽默感和俏皮话。 希望这些餐饮的冷知识可以把惊喜和欢笑带到你的生活中。