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酒并不只是简单地将酒从瓶子里倒出来，这项看似简单的任务其实也有一些需要注意的事项。倒酒的正确方式不仅可以提升饮酒体验，而且还可以避免一些尴尬情况的发生。以下是一些关于倒酒的冷知识。
1. 倒酒时将瓶口靠近杯子。想象一下你正在向杯子里倒酒，而此时酒水在瓶口处形成了一道弯曲的流动，这样会让酒水变得浑浊不清。因此，在倒酒时应该将瓶口与杯子尽可能地接近，这样不仅可以使酒水直接流入杯中，而且可以保持杯子内的酒水清澈。
2. 倒酒时应该倾斜瓶子。如果你将瓶子垂直于杯子倒酒，那么流出的酒水会形成一股独立的流动，这很可能会导致酒水泼洒出去，或是进入杯子的速度太慢。如果你将瓶子倾斜45度到60度角，那么酒水就可以更稳定地流入杯内。这样可以避免了酒水泼洒，并且可以使你更准确地控制杯子里的酒量。
3. 不要让瓶喉碰到杯子边缘。在倒酒时，瓶喉很容易碰到杯子的边缘，这可能会导致瓶子上出现一些污渍，从而影响饮酒体验。但是，这并不是唯一的问题，如果瓶喉与杯口直接接触，那么可能会在倒酒的过程中产生一些嘶嘶声，这有可能会打扰到就在旁边的客人。
4. 在倒遣酒时，应该保持手稳。这一点应该是大家早已知道的，但是确保手稳在倒酒时非常重要。如果你手抖或者不够稳定的话，那么酒水很有可能会泼洒出去，或是流出的速度太快或太慢。所以，在倒遣酒时不仅需要平静地控制瓶子，还需要尽量让手不要摇晃。
5. 倒酒时，先倒白酒再倒红酒。许多像红酒这样的葡萄酒会同时在瓶中存有沉淀物和酒石，它们在瓶中经过漫长的时间自然沉淀。在倒酒时，如果你先倒红酒而不是白酒，那么你就有可能将沉淀物和酒石倒入杯中，这不仅影响饮酒体验，还会影响健康。因此，正确的方式是先倒白酒，让红酒的沉淀物留在瓶子里，在倒红酒之前将瓶子摇晃几下，这样可以使沉淀物均匀地分布到瓶中。 在这个文章中，我们谈到了倒酒时需要注意的一些事项，包括把瓶口靠近杯子、倾斜瓶子、不要让瓶喉碰到杯子边缘、保持手稳以及先倒白酒再倒红酒。这些正确的倒酒方法不仅可以提高饮酒体验，而且还可以避免一些一些出乎意料的麻烦。