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海冬虫夏草冷知识 青海是我国冬虫夏草的主产区之一，而冬虫夏草又被誉为“草中之宝”。相信很多人都听过冬虫夏草这个名字，但对它的认知却不尽相同。下面，就以青海冬虫夏草为主题，为大家介绍一些冷知识。 一、冬虫夏草的基本知识 冬虫夏草，又名虫草，它产地遍布于我国青海、西藏、新疆、四川、云南等地。冬虫夏草生长环境是华西高山山脉，海拔在3000-5000米之间的草地，它生长的主要宿主就是藏羚羊。 冬虫夏草营养丰富，它含有18种氨基酸、多醣体、皂苷等成分，尤以肽类多糖、虫草素、虫草酸等多种有效成分最具代表性，可以有效地提高人体免疫力、调节内分泌、提高人体耐力。
二、冬虫夏草的价格 冬虫夏草价格一直居高不下，这主要是由于它的生产和采集过程极其困难，以及市场供不应求所致。目前冬虫夏草的零售价在40万元/公斤左右，而高品质的冬虫夏草价格更是高达100万元/公斤。可见其身价非同一般。
三、冬虫夏草的储存方式 冬虫夏草是一种易挥发的物质，一旦出现湿度过高或过低、光照强度不等、温差过大等因素的影响，就会影响冬虫夏草的质量。因此，正确的储存方式尤为重要。通常情况下，冬虫夏草要保存在干燥、通风、阴暗、无异味的地方，以保证其长期保存和使用的安全性和有效性。
四、冬虫夏草的食用方法 冬虫夏草具有很高的食用价值，可以通过各种形式来食用。如：干品泡茶、煮汤、清炖、炖肉、炒菜等，还可以直接嚼食或制成口服胶囊等形式。虽然烹饪方法多种多样，但要注意冬虫夏草的用量，因为食用过量也会对人体造成负面的影响。
五、冬虫夏草的功效与作用 冬虫夏草对人体有很多好处，其中最具代表性的就是以下两点： 1、提高免疫力——冬虫夏草可以促进机体免疫细胞，提高免疫力，在感染和炎症等情况下有显著的作用。 2、抗氧化——冬虫夏草具有很强的抗氧化作用，可以保护人体细胞、延缓衰老速度，同时还能降低血脂、增强肌肉力量等。 总的来说，冬虫夏草是一种价值非常高的中草药，不仅可以提高免疫力、抗衰老等作用，还可用于治疗衰竭、身体虚弱等多种病症。但对于一般消费者来说，应注意冬虫夏草的用量、食用方法等方面，以保证我们安全地享用冬虫夏草的好处。