日
式早餐冷知识
日本的饮食文化一直备受世界瞩目，其中日式早餐更是被人所称道，它不光味美，而且深入人心。然而，与其它国家的早餐相比，日本的早餐有其独特之处。下面让我们一起来看看日式早餐的一些冷知识吧。
1. 日本人早餐爱吃鱼
日本人早餐喜欢在菜单中加入鱼类。 而且，他们吃的不仅是新鲜的鱼，还有刺身、煮鱼、烤鱼、煎鱼等多种不同的做法。 一些著名的日本早餐菜品中，鱼类则占了重要地位，例如鲷鱼、鳗鱼、鳕鱼等。
2. 日本早餐中要有饭
在日本的早餐中，除了麦片、面包等早餐食品外，米饭同样也是不可缺少的。 它可以减缓吃过量的食物带来的负担，还能提供长效能量来支持你一整天的工作。
3. 日本早餐中经常有味增汤
日本味增汤是一种用味增做成的传统食品，许多日本菜单都会将之加入。味增汤中含有丰富的营养素，如蛋白质、维生素、钙、磷、铁等，它可以增强人体的免疫力，促进身体健康。
4. 日本早餐中经常配上酸豆
日本早餐通常还会配以酸豆，主要是为了帮助消化。这种酸豆含有多种维生素和益生菌，可以起到预防胃肠道疾病的作用。
5. 日本早餐中常常有一碗豆腐汤
日本早餐菜单中，豆腐汤也经常被加入。它可以帮助调节体内的水分，有助于排除体内毒素。另外，豆腐汤还富含具有抗氧化作用的酵素，可以帮助提高免疫力。
6. 日本早餐中爱吃海苔
海苔也是日本早餐中的一道必备食品，这是一种营养丰富、富含海洋成分的食品。它不仅可帮助人体排除多余的钠盐，还可以提供大量的碘，可以促进甲状腺健康。
7. 在日本，早餐配件很重要
在日本，日式早餐的配件同样很重要。它们为早餐增色不少，例如鸡蛋饼、沙拉、日式味增、腌制蔬菜和豆腐等。通过搭配不同种类的配料，日本人成就了丰盛的早餐。
总之，日本早餐不仅美味，而且营养丰富，值得我们学习。不妨在早餐时，尝试增加一些鱼、海苔等食品，或尝试吃一碗豆腐汤或味增汤，对身体会有不小的益处。
