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菠萝冷知识 菠萝是一种营养丰富的热带水果，它含有大量的维生素C和蛋白质，对人体有益处。除了食用来滋补身体外，菠萝还可以用来制作甜品、果酱、沙拉和饮料等。然而，许多人在切菠萝时会遇到一些困难，比如如何去皮、如何去核等。在本文中，我们将介绍一些切菠萝的冷知识，帮助你更轻松地处理这个美味水果。 一、如何去皮？ 许多人会使用刀子去皮，但这种方法可能会浪费菠萝的果肉，特别是对于那些没有经验的人来说。如果你想更有效地去除菠萝的皮，可以尝试使用以下方法：
1.将菠萝竖立起来，用刀子在果肉和外皮之间切一个Groove。
2.沿着Groove慢慢地切去菠萝的外皮，尽可能地去除所有的眼睛。
3.如果还有残留的眼睛或硬质的地方，可以使用一个菠萝眼睛去除器或一个小刀来解决。
二、如何去核？ 去除菠萝的核是一项非常困难的任务，许多人都会放弃这个步骤。但是，如果你想享用纯净的菠萝肉，去核是必须的。以下是一些方法可以帮助你更轻松地完成这个任务：
1.将菠萝横放在切菜板上，将刀子插入菠萝的顶部，切掉菠萝的顶部。
2.将菠萝再次竖立起来，将刀子插入到果肉和核之间形成的中央芯里，然后顺着芯的形状慢慢地将菠萝肉切下来。
3.将菠萝肉切成小块，然后将核上的果肉切去。可以使用一个小刀来这样做。
三、如何保存剩余的菠萝？ 如果你切了太多的菠萝，可以保存剩余的菠萝以防止浪费。以下是一些方法可以延长菠萝的储存期限：
1.将剩余的菠萝放在一个密封的塑料袋中，去除尽可能多的空气。
2.放入冰箱的冷冻室，储存时间大约为3个月。
3.冷冻前可以将菠萝鲜榨成汁，也可以将其切成小块，放入冰箱以备加热或食用。 总的来说，切菠萝并不是很难，但有时可能需要更多的技巧和经验。如果你遇到困难，不要放弃，多去学习菠萝的切法和保存方法，你将会发现，处理一个优质的菠萝是如此的美妙和有趣。